Привет друзья. Я обожаю смотреть аниме и разные подкасты на Ютубе про Японию и Китай, про их национальные блюда и культурные особенности. Сейчас стал очень популярен японский десерт Моти, и мне захотелось попробовать аутентичные пирожные из рисовой муки. Если роллы к нам пришли и хорошо прижились, то почему бы и моти не приживутся?
Я просто написала в Яндекс картах 'моти' и мне выдало кафе-кондитерскую Moti. co.
Однако первый раз я попробовала моти в данном кафе, но там у них было неправильно приготовлено тесто и оно было слишком толстым. Они были не аутентичные 😊
Кафе находится в исторической части города, поэтому я была в восторге от архитектуры.
Коридор кафе выполнен в азиатском стиле с бумажными зонтиками.
Внутри симпатичный уютный дизайн в стиле лофт, гармонично сочетающий в себе не сочетаемое. Приглушённый свет красивых лампочек, тихие разговоры посетителей, хлопковые букеты на столах, картины с мазнёй на стенах, мягкие кресла, всё создаёт атмосферу чуда и уюта.
Витрина наполнена моти разных цветов и вкусов. Есть с мандарином и кардамоном, маком и ванилью, дайфуку с бананом и клубникой, с нутелой и другие. Я уже успела попробовать все, мне очень понравились, приготовлены безупречно из качественных свежих ингредиентов. Тесто мягкое, тянущееся как надо, тонкое. Начинки из крема-чиз.
Также есть другие десерты, круассаны, тортики. По мимо этого меню имеет богатый выбор оригинального чая, бабл ти с тапиокой, айс ти и разные виды кофе. Ещё в меню можно найти азиатские салаты, бутерброды и мороженое.
У меня напиток Матча с манговым пюре и тапиокой.
Теперь хочу привести родителей в это кафе, познакомить с моти, они там отличные.
Ценовая политика чуть выше среднего, но это же кафе, туда приходят за атмосферой и настроением.
Единственное что не понравилось, это то что моти очень маленькие, а чаи большого объёма. И все моти в основном стоят 200р, их толком не распробуешь. Коробочка выходит на 800р. Также очень дорогие чаи от 300р.
Из-за этого я решила научиться готовить моти сама. Уже купила все комплектующие.
В целом кафе довольна, приду за моти ещё. Рекомендую.
Аннета Планета ❤️
