Готовые блюда Уральские пельмени в сливочно-грибном соусе жареные БЫСТРО&ВКУСНО — отзыв

Всем привет!

Признаюсь, редко покупаю полуфабрикаты, но последнее время все чаще в магазинах стала обращать внимание на интригующие названия на коробочках в морозильных камерах, такие как жарики, самсушки, хинкалики и т.п.

И вот недавно попробовала новое для себя блюдо: жареные пельмени в сливочно-грибном соусе (БЫСТРО&ВКУСНО) - спешу поделиться впечатлениями 😊

Упаковка:

Блюдо находится в пластиковом контейнере, упакованном в картонную обертку.

С обратной стороны коробки вся информация.

О составе:

О производителе:

И все остальное:

Контейнер внутри довольно вместительный, предполагается, что в нем можно разогревать готовое блюдо. Забегая вперед, скажу - я так и сделала.

Сверху контейнер запечатан прозрачной пленкой, содержимое можно увидеть еще до покупки в магазине.

У меня изначально не было инея и изморози внутри контейнера, видимо пока коробочка хранилась в моем морозильнике, пленка немного заиндевела от домашнего тепла, когда я открывала дверцу камеры, и при попадании на стол появился конденсат. Не обращайте внимания, изначально его не было, продукт был подвержен быстрой заморозке.

В замороженном виде и без пленки блюдо выгладит совсем готовым. Пельмешки и есть уже готовые и даже обжаренные, а сверху обильно политы соусом.

Обратите внимание, в контейнере нет льда, инея, снега и других признаков присутствия лишней влаги. Пельмени все одинаковой формы, целые, выглядят аппетитно, лежат один к одному, не слипшиеся, не переломанные.

 

В этот раз не стала разогревать в отдельной посуде, так и отправила весь контейнер в микроволновку на 4 минуты.

Спустя непродолжительное время, смотрим, что получилось:

По краям пельмени, которые лежат отдельно прогрелись сильнее, чем те, что в центре.

Ковырнула серединку соуса вилкой - там еще лед. А крайние пельмешки уже раскаленные, весело потрескивают от кипящей начинки и тесто даже подсохло, и соус подтек по краям, и тоже кипит.

Вывод - прогревается все это дело не равномерно, требуется перемешивание во время разогревания.

После равномерного разогревания пробуем жареные пельмени в сливочно-грибном соусе на вкус.

 

• Соус:

По консистенции довольно густой. Такая плотная структура получилась из-за сливочного сыра в составе.

У соуса сливочный вкус с ароматом грибов и в общей массе заметно большое количество кусочков шампиньонов.

Подлива присутствует в блюде слишком в большом количестве, для нас её оказалось чересчур много. Обволакивает пельмени щедрым слоем, немного гасит вкус теста и мяса.

Было бы соуса чуть меньше и консистенция пожиже, было бы вкуснее. А так - много и жирно.

• Тесто:

Тесто по составу похоже на пельменное. После разогревания не хрустит, как бывает у отваренных и затем обжаренных пельменей.

Равномерно проготовленное, по краям в упаковке подсохло при разогревании.

Тонкое, но по консистенции жестковатое, прожевывается с некоторым усилием. В меру соленое.

 

• Начинка:

В качестве начинки - мясной фарш, пельмени щедро им наполнены. На вкус вкусное мясо, в меру соленое. Фарш перемолот не в пюре, чувствуется структура мяса и кусочки лука. Вкусно.

Всего в упаковке 300 грамм пельменей вместе с соусом. Перекусили вдвоем с мужем, нам хватило вполне, много такой еды мы бы не съели - соуса много и он жирноват/густоват, тесто жестковато.

Для экстренного случая, когда ничего готового нет под рукой - можно прихватить в магазине упаковочку, но на постоянной основе у нас бы это блюдо не прижилось.

Продается во всех магазинах, видела в сетевых и розничных - найти и купить жареные пельмени в сливочно-грибном соусе можно где угодно.

Спасибо за внимание!