Приветствую всех тут и там! Иногда перечитываю свои отзывы и замечаю, что чаще пишу про бутылочные вина и заграничные алкогольные напитки. А про родной травяной бальзам Парне, еще не упоминала. А похвалиться есть чем.
В солнечной Чувашии Чебоксарский ликеро-водочный завод является старейшим предприятием города. Дата его основания приводится (аж!) с 1899 года. До сих пор благополучно функционирует и является современным производством. В их каталоге можно встретить как обычную водку так и премиальную, славится различными настойками и аперитивами.
Но, самый популярный товар - бальзам Парне. С чувашского на русский язык дословно название переводиться как «подарок». Сколько я себя помню, а мне уже много лет, на этикетке всегда была девушка в национальном убранстве. С годами ее внешний вид менялся, но идея композиции сохранялась.
Весьма часто данный бальзам является не просто алкогольным напитком, но и сувениром для приезжих гостей.
Потому как недорого, можно выпить и есть национальный колорит. Я и сама нет-нет, да и отправляю бутылочку в качестве гостинца совершеннолетним друзьям. Вначале думала написать данную часть отзыва от лица народа, но остановлюсь только на себе и своем опыте употребления данного напитка. Частенько употребляю бальзам Парне как одно из средств для профилактики простудных заболеваний. Фраза «пригласить на рюмочку чая» заиграла красками, но это действительно так. В Чувашии, в гостях, вам могут предложить горячий крепкий чай с добавлением бальзама Парне и ложкой меда, если вы замерзли с дороги или изрядно расчихались. Такой горячительный напиток быстро согреет до самых пяточек. У него будет очень богатый и насыщенный вкус. Каждый глоточек украсит душистый травяной оттенок так как бальзам содержит в себе много настоев различных трав, некоторые вида ягодного морса на спирту, небольшое количество коньяка и меда.
И за счет того что в нем очень много компонентов натурального происхождения, вполне возможно что ваш организм может как-то отрицательно на это отреагировать. Например, появиться аллергическая реакция, заболит голова или начнет прыгать давление. Но, такое бывает очень редко и только если употреблять бальзам в больших количествах.
Если вы хотите что бы травяной бальзам принес пользу, а не стал вам во вред то лучшее добавлять несколько ложек в горячий чай с ароматным медом. И на этом остановиться. Такое чаепитие с добавками будет сопровождено небольшим опьянением, которое пройдет так же быстро, как и наступит. Естественно такой чай не предложат тем, кто за рулем и детям.Помимо этого бальзам Парне используют для придания симпатичного цвета прозрачной водке. В таком варианте водка приобретает богатый коньячный цвет. В зависимости от пропорций корректируется цвет и насыщенность вкуса. Какой-то именно лечебной пользы от таких возлияний нет. Просто привычный бесцветный алкоголь будет иметь симпатичный цвет и необычный аромат. Очень популярное смешивание кстати среди населения Чувашии.
Просто бальзам, как коньяк, не пьют. Отдельно мы его не употребляем, только в качестве добавок.Некоторые пьют бальзам добавляя его в кофе. Но, мне такой вариант совершенно не нравится. Так же не стал интересным вариант добавления в алкогольные коктейли или в процессе приготовления выпечки.
Я как человек, который уже много лет имеет (и употребляет) бальзам Парне, а так же действительно гордится продукцией своего города, очень рекомендую приобрести бутылочку.
