Здравствуйте!
Мне очень нравятся морепродукты, рыба и их производные, в том числе икра. До переезда, живя в другом городе, я покупала икру одного и того же производителя. Но здесь её нигде в продаже нет, а всё то, что я пробовала до сих пор - невкусно. На днях мне попался на глаза отзыв на красную икру, продаваемую в сети "Пятёрочка". Так как автор внушает доверие, я пошла искать эту икру, но в нашем городе её не оказалось. Ввиду того, что очень хотелось побаловаться блинами с икрой, я купила ту икру, которую ещё не пробовала, торговой марки АСТО. И сегодня хочу поделиться своими впечатлениями.
Наименование: Икра форели зернистая
Бренд: Асто
Страна: Россия, Санкт-Петербург
Масса нетто: 90 г
Стоимость: 289 рублей
Икра продаётся в стеклянной банке с откручивающейся крышкой. Через стекло прекрасно видны икринки - они ровные, одного размера, без вмятин, но не очень крупные. Цвет приятный, кораллово-оранжевый.
Вся информация о производителе, пищевой и энергетической ценности, составе - на круглой этикетке, приклеенной на крышечку.
Состав:
икра форели радужной, соль поваренная пищевая, масло растительное, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)
Изначально я была почти уверена, что икра мне вновь не понравится. Ведь в течение пяти лет всё не то - либо пересоленая, либо горькая, либо несвежая и откровенно вонючая. Я даже на Новый год перестала покупать, отдавая предпочтение слабосоленой семге.
Поэтому после покупки, дома, я открыла крышку и поднесла к носу, готовясь к худшему. Какова же была моя радость, когда я услышала запах свежей красной рыбы! На вкус она оказалась такой же прекрасной - в меру солёная, с небольшой характерной горчинкой. Вся масса имеет ровную консистенцию без лишней жидкости. Икринки слегка цепляются друг за дружку, они прозрачные, но внутри некоторых можно увидеть небольшие вкрапления, то есть это не идеально прозрачные шарики. Мне понравилось, что нет ни мятых, ни лопнувших икринок. Вкус - великолепный!
Можно сказать, я совершенно случайно купила идеальную икру. Она хороша как для бутербродов, так и для масленичных блинов. Кроме этого, икра подходит для правильного питания, так как в её составе много белка и полезных омега 3-жирных кислот.
Энергетическая ценность:
251 ккал
Пищевая ценность:
белки - 31,6 г
жиры - 13,8 г
углеводы - 0 г
Моим домашним очень нравятся роллы из блинов с икрой. Для этого нужны следующие продукты: собственно блины, икра, сливочный сыр, веточки укропа.
Я намазываю на блин сливочный сыр тонким слоем и кладу в центр неширокой полоской дорожку из икры. Затем сворачиваю блин вдоль этой полоски и получившийся рулетик разрезаю на кусочки. Сверху роллы можно украсить веточками укропа. Получается очень вкусная праздничная закуска.
И всё благодаря икре Асто))
Моя оценка 5, рекомендую!
