Приветствую вас дорогие хозяюшки! Очередная молочная покупка от местного производителя.
К 23 февраля захотелось порадовать своих мужчин домашним тортиком, но по скорому варианту)), еще несколько лет назад домашние торты пекла на все праздники, сама готовила бисквиты, заварные крема, времени уходило на выпечку много.
Сейчас ищу более простые варианты, поэтому ниже будет рецепт на "скорую руку" невероятно вкусного тортика из самых простых ингредиентов.
Сметану выбрала местного производителя, жирность взяла поменьше, хотя для торта подойдет и высокожирная сметана.
Купить можно практически в любом магазине, в баночке 330 гр.
Последнее время обращаю внимание на массу товара, остается только удивляться на сколько разный вес продукции)
Например сливочное масло в пачке есть и 180, и 200, и 175 гр)), также и со сметаной, поэтому иногда стоит обращать внимание на вес, особенно когда готовишь выпечку или тортики по рецепту.
Сразу скажу мне не хватило данного количества на торт, добавляла немного йогурта без наполнителей
Срок годности сметаны почти месяц??), при этом сметана скоропортящийся продукт, в составе консерванты не числятся), и тут у меня вопросик к производителю?)
Не так давно писала отзыв про Першинский кефир, который оказался с сухим молоком в составе, начинаю задумываться, не сменить ли производителя), если уж и кушать "молочку", пусть будет из цельного молока), благо что есть выбор!
В данном варианте, продукт без наличия данного компонента.
Нравится что упаковка идет с пластиковой крышечкой, это удобно , если используешь продукт неоднократно.
Сметана белая, в меру густая для такого процента жирности, запах приятный кисломолочный, нежная по текстуре.
И так рецепт тортика!
Все очень просто! Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- сметана
- пряники, главное выбрать качественные, желательно хорошие по составу, для себя нашла такие)
- банан
- шоколадная крошка, орешки, можно ягоды для украшения!
Учитывая что пряники и банан, сладкие, сахар я не добавляла, кто любит послаще можно добавить сахарной пудры в сметану.
Берем удобную посуду, у меня это обычная глубокая тарелка, застилаем ее пищевой пленкой, и укладываем первый слой сметаны
пряники разрезаем на половинки, можно и на более мелкие части разделить, чтобы пропитались лучше и нарезаем банан.
Укладываем слоями, пряники -банан- сметана.
Завершающий слой - это основание торта, его лучше сформировать из цельных половинок.
Укрываем дно пищевой пленкой и отправляем на ночь в холодильник!
Утром украшаем тортик, в моем случае я использовала орешки и шоколадную крошку, было бы здорово его украсить сублимированной клубникой или ягодами, но к сожалению у меня их не оказалось.
Пропитавшийся торт получается очень вкусным, готовится легко, просто и быстро, справятся даже дети!
Сметану этого производителя навряд ли буду покупать снова, не совсем нравится такой длительный срок хранения, ощущение что состав не полный и производитель лукавит.
Продукт данный рекомендовать не стану, буду искать более подходящий вариант либо готовить самостоятельно на закваске!
Желаю всем качественных покупок, здоровья, молодости и красоты!
А вот и пряники которые мне нравятся по составу)
Пряники Полёт «Шоколадные» - «Настоящие пряники родом из детства! С понятным составом, из натуральных ингредиентов! » | отзывы
