Лапша быстрого приготовления Big Bon по-тайски — отзыв

Привет всем заглянувшим!

Купила эту лапшу, начитавшись отзывов, причем обзорных. Стало очень интересно ее попробовать.

Нашла эту лапшу легко, у нас она продается в сети "Магазинов моего района" (г. Пенза).

Цена - 52 руб.

Мое внимание привлекло в первую очередь то, что лапша рисовая, а не пшеничная. Рисовая лапша - это очень полезный продукт. О ее пользе я писала в отзыве на рисовую лапшу Сэн Сой.

И вот никак у меня не связывалось в голове, что полезный продукт представлен в виде бэпэшки. Именно поэтому мне так хотелось ее попробовать, оценить и вообще понять, что же это за зверь такой - рисовая лапша быстрого приготовления с соусом по-тайски.

===> Так выглядит упаковка с лапшой.

Яркая, красочная, довольно-таки увесистая.

Масса нетто - 75 г

По-тайски это лапша называется Том-Ям.

На упаковке содержится вся необходимая информация.

===> Состав.

Я вполне довольна составом самой лапши, не вижу там лишних или вредных компонентов.

Состав соуса не так радует, но и ужаса тоже не внушает. Парочка бяк там имеется.

===> БЖУ, энергетическая ценность.

Продублирую, так как шрифт на упаковке таков, что не все может быть видно.

На 100 г сухого продукта:

Энергетическая ценность - 370 ккал

Белки - 5.0 г

Жиры - 5.5 г

Углеводы - 75.0 г

===> Способ приготовления.

===> Что же внутри упаковки?

А внутри у нас:

• сама лапша, которая лежит на пластиковой подложке (на фото ее не видно, так как она прозрачная)

• соус по-тайски

• сушеные овощи

===> Приготовление лапши

Я положила лапшу в тарелку, добавила сушеные овощи и соус. Вот как это выглядело в сухом виде.

Сама лапша по текстуре очень необычная для меня. Она не похожа на рисовую лапшу от Сэн Сой. Внешне она больше имеет сходство с фунчозой - белая и полупрозрачная. Но это лишь внешне.

После этого я залила лапшу кипятком, все перемешала, накрыла тарелку крышкой и подождала несколько минут.

===> Блюдо готово!

Вот что получилось. На мой взгляд, выглядит очень и очень неплохо!

Еще раз обращаю внимание на текстуру лапши. Она отличается от обычной бэпэшки. Она более широкая и плоская и, как по мне, выглядит презентабельнее.

Лапша мягкая, гибкая, хорошо наматывается на вилку и ее удобно есть.

Запах она имеет пряный, приятный и ярко выраженный.

===> Вкус лапши.

Вкус одновременно острый, кислый и сладкий. Можете представить себе это сочетание? Острота чуть выше умеренной, кислинка между небольшой и средней, сладость средняя. Это и не удивительно, ведь в основе соуса Том Ям лежат перец чили и сок лемонграсса.

Для меня такой набор вкусовых качеств оказался оптимальным.

Сама лапша тоже не безвкусная, как это обычно бывает в бэпэшке, когда основной вкус содержится в бульоне. В данной лапше текстура такова, что хорошо впитывает в себя соус, в связи с чем её вкус становится более ярким и выраженным.

Данная лапша показалась мне более лёгкой для желудка, он чувствовал себя абсолютно комфортно, не было чувства "набитого желудка", как случается после пшеничной лапши быстрого приготовления.

В то же время лапша сытная, и, как мне показалось, этой сытости хватает на более долгий период, нежели от обычной лапши.

При этом бульон получается не очень жирным.

Что касается сушеных овощей, то мне хотелось бы всё-таки их видеть в лапше в большем количестве.

Хотя и не могу сказать, что их мало.

Воды я наливала не очень много и она почти вся впиталась. Мне показалось, что так гораздо вкуснее.

В отличие от лапши Чачжан мен от Доширак, которая показалась мне безвкусной, лапша Биг Бон по-тайски приятно удивила. Честно говоря, это самая вкусная лапша, которую я пробовала среди тех, о которых я в этом году писала отзывы. А было их всего две:

• Биг Бон с морепродуктами
• Чачжан мен

Цена на данную лапшу (52 руб) чуть выше "средней по бэпэшкам", но вполне оправдана приятным вкусом и качеством самой лапши.

Из этой серии у Биг Бон представлена ещё рисовая лапша по-вьетнамски, я ее тоже прикупила , но ещё не пробовала. Думаю, что и о ней напишу отзыв.))

◙◙◙◙◙◙◙◙◙◙◙ВЫВОД◙◙◙◙◙◙◙◙◙◙

Рисовую лапшу Биг Бон по-тайски я рекомендую любителям пробовать новое и необычное во вкусах. Но следует помнить, что она достаточно острая, а значит не рекомендуется при проблемах с желудком. Хотя, можно просто не добавлять соус. Сама лапша вредных добавок не имеет.

Кроме вкусовых качеств, у блюда симпатичный и аппетитный вид.

Тем не менее, не каждому понравится данная лапша. Все-таки она на любителя. Отзывы на нее противоречивые, от восторженных до полной противоположности. Все же сочетание чили и лемонграсса - достаточно экзотическое.

Спасибо за прочтение отзыва.

Лана Сноу ❄️.