Не скажу, что я часто использую уксус в приготовлении пищи, скорее, с ним связаны какие-то детские воспоминания. Например, в нём часто раньше мариновали шашлык и подавали его с луком, сбрызнутым уксусом. Также это относится к люля-кебаб и прочим мясным продуктам, которые готовят на гриле.
Не обходилась без уксуса и подача солёной рыбки, например, селёдки или хамсы. Я и сейчас так иногда делаю, но уксус для этого должен быть хорошо разведён.
Также мы с мамой использовали уксус для приготовления закруток.
Но недавно для себя я открыла совершенно новое применение этого продукта, здесь понадобится бутылочка неразведённой уксусной кислоты 70%.
Покупаю я её в Ашане, а именно ТМ "Каждый день". Она оказалась самой недорогой, всего 39 руб. В других магазинах стоимость подобной бутылочки достигает 79 руб., что тоже недорого.
Бутылочка стеклянная, т.к. мы имеем дело с кислотой. На крышке есть защитное кольцо.
Уксусная кислота
Состав:
кислота уксусная синтетическая пищевая 99%, вода.
На этикетке указаны способы приготовления разведённой уксусной эссенции:
Для получения 3% уксуса - одну часть кислоты разбавить в 22 частях воды;
6% уксуса - в 11 частях воды;
9% - в 7 частях воды.
Применение:
Для приготовления соусов, маринадов, мясных и рыбных блюд, консервированных овощей, фруктов, грибов.
Срок годности составляет 2 года.
Также на упаковке есть предостережение, что без разведения продукт может быть опасен для жизни. Я храню бутылочку на самом высоком шкафу, чтобы дети точно её не достали.
Изготовлен продукт в Нижегородской области.
Объём бутылочки 165 мл.
При открытии бутылочки слышен резкий запах уксуса.
Теперь расскажу о том, как я использую уксус для очистки старого унитаза со сложным налётом, с которым не справилось ни одно средство бытовой химии. С таким унитазом можно столкнуться в старом доме или на съёмной квартире.
Как очистить старый унитаз?
Я просто вылила бутылочку уксуса в унитаз и оставила откисать на день. Сначала было бурление и шипение, затем кроме запаха ничего не осталось. Но в туалетной комнате было тяжело находиться, запах уксуса очень резкий, да и небезопасный. Обязательно нужно проветривать.
Для дальнейшей очистки я рекомендую приобрести щёточку со скребком на кончике:
Унитаз замачивался примерно 7 часов, потом с видимой части я с лёгкостью удалила налёт.
Внешне унитаз стал чистым, но просунув щётку дальше, я снова наткнулась на налёт, который снимался тяжело и небольшими кусочками.
Для закрепления эффекта я и на следующий день залила унитаз уксусом.
После второго замачивания я с лёгкостью удалила с внутренней части даже не налёт, а камни. Причину их появления я не знаю, но с помощью уксуса они удаляются легко.
Преображение заметно, унитаз снова как новый, я даже не ожидала увидеть его таким.
Негативного влияния на фаянс или трубы я не заметила.
Очищение старого унитаза
Ещё одно не пищевое использование уксуса - использовать его вместе с содой для прочистки засорившихся труб. Метод рабочий, но не на 100%. Для полной прочистки надолго мне помогло другое недорогое средство, о нём я расскажу как-нибудь позже.
