Рядом с моим домом, так получается, нет хорошего хлеба. Магазины то есть, а вот вкусного хлеба нет. Раз в две недели ездим закупаться в Ашане. Есть интересные позиции для меня, которых нет в близлежащих торговых точках по адекватной цене или качеству. В том числе это относится к хлебу.
Некоторое время назад открыла для себя хлеб Сельский собственного производства Ашан.
Он всегда свежий и даже горячий. Булки большие , есть по 1 килограмму и по 2. Мне больше нравится поменьше. Покупаю всегда по 5 булок. Куда так много? Чтобы дома на ближайшее время был всегда свежий хлеб. А делаю я так. Дома разрезаю каждый хлеб на 3 части пока он ещё свеж.
Упаковываю каждую часть в полиэтиленовый пакет и убираю в быструю заморозку в морозильник. По мере надобности достаю и размораживаю на батарее в том же пакете. Два часа и он как только что из печки. Ещё летний вариант, просто на солнечном подоконнике. А если прямо быстро надо, то в микроволновке на функции "разморозка".
И вот ещё какие есть достоинства: очень долго не черствеет. На третий день ( если не съели, что редко бывает) выглядит и по вкусу, как свежий хлеб любого местного хлебокомбината в упаковке. Ещё полежит засохнет, но ни разу не было такого чтобы заплесневел, что часто случается с хлебокомбинатовским.
Это хлеб мне очень напоминает давно забытый плодовый хлеб Крестьянский , который был в 80х годах прошлого века ( как звучит)) Его тогда привозили "голым" на поддонах и тёплым или даже горячим продавали в фирменном хлебном магазине. За ним очереди выстраивались. Да, этот хлеб до сих пор производит тот же хлебзавод, но вкус уже не тот. К тому же практически везде его продают в упаковке, а это говорит о том , что его сделали вчера или максимум ночью. В общем он уже даже с сегодняшней датой - вчерашний.
По составу ничего особо криминального нет. И цена адекватная! Иногда в Ашане случается на него акция, бывало и по 60 рублей за булку килограммовую.
В общем рекомендую, очень вкусно! Я даже иногда просто свежую хрустящую корочку без всего ем, как в детстве, когда идёшь из магазина и по дороге все корочки отгрызёшь)
