Купила фарш за 139р в Дикси, так как этот был единственный с приличной датой. На вид он как обычный фарш, цвет не вызывает вопросов. Ну чтож.
Красный флажок проявляется при перемешивании - фарш очень мягкий и очень жирный. Я подумала что ничего страшного произойти не должно и налепила фрикадельки (планировала их потушить в томатном соусе) причём добавила только лук и яйцо.
При жарке все и прояснилось: вытопилось так много жира, что мне пришлось его слить в отдельную ёмкость, но даже в этом случае внутри фрикадельки были максимально жирные. На вкус тоже не очень, едва заметна свинина, говядины нет и в помине .
Есть конкуренты с такой же ценой но вкус выйдет гораздо лучше, поэтому я больше не буду брать этот фарш. Если же выбора не будет в магазине, возьму что-нибудь другое, потому что готовить из этого фарша - только портить блюдо
