Производитель любимых многими сырков Б.Ю.Александров выпустил ряд сырков с пониженным содержанием жира - 5%. Специально к лету, наверное)) В предыдущих сырках жирность составляла 26%. Стоит ли их покупать? Сильно ли пострадал от этого вкус? Сравнила два сырка разной жирности.
Цена сырков Б.Ю.Александров в магазинах - около 40 рублей. Немного высоковата по сравнению со многими другими, но они того стоят.
Сырок 5% и сырок 26%
Упаковка сырков как всегда выше всяких похвал! На полках магазина сырки Б.Ю.Александров всегда выделяются среди остальных. Коробка плотная, с неяркими узорами, сдержанным шрифтом и фирменной эмблемой производителя. Внутри фольгированная герметичная упаковка золотого цвета. В общем, дорого-богато.
Упаковка сырка Б.Ю.Александров
Но определяющую роль играет вкус сырков - нежный, сладкий. Сырки покрыты не глазурью, а настоящим молочным шоколадом. Но много таких не съешь, одного за глаза хватит! Всё-таки сильно сладкий. Сырок 5% жирности имеет более рыхлую структуру, нежели 26%, что можно увидеть на фото.
Если сравнить пятипроцентный (слева) и двадцатишестипроцентный (справа) сырок, то можно заметить, что первый - белого цвета, а второй скорее кремовый. На вкус же я не почувствовала разницы, если честно! Как по мне, так это одинаковые сырки)
Сырки Б.Ю.Александров
Если сравнить составы сырков с разной жирностью, то видно, что их состав идентичен. Видимо, разница только в жирности используемого творога. Благодаря этому герой нашего отзыва имеет меньшую калорийность: 288,1 ккал против 420 ккал более жирного сырка.
Состав сырков Б.Ю.Александров. Сверху 5%, снизу 26%
Срок годности сырка - 15 суток.
Помните рекламу: "А если нет разницы, зачем платить больше?". Так и здесь: а если нет разницы, зачем потреблять больше калорий?) Если можно взять менее калорийный сырок и наслаждаться прекрасным вкусом. Но немного. И нечасто. И только до обеда 😉
Для тех, кто считает калории этот сырок может быть удобнее, тем более разницы особой нет с 20%. Мне нравится продукция от этого производителя. Беру иногда творожки этой марки и очень вкусные, но дороговато и покупаю только по акции.
