У нас сгущенку в семье любят все, покупаем ее постоянно и кушаем как добавку к печенью, блинчикам, оладушкам и отдельно, вприкуску с чаем. В этот раз попробовали сгущенное молоко «Главпродукт».
Сладость оказалось хорошей, приятная структура – без комочков, разводов, не сильно густая, легко выливается на тарелку. Сгущенное молоко свежее. Есть чистый молочный запах, по краям банки все чисто, нет прилипшей сгущенки. Понравился натуральный состав, в перечне нет искусственных добавок, транс-жиров, химических консервантов. Написано, что внутри цельное коровье молоко. Я на вкус не различаю, но похоже, что правда. Сужу по консистенции. Когда сгущенное молоко на язык попадает, сразу чувствуется вкус. Первой ощущается сахарная сладость, она сильная, но приятная. Потом уже чувствуешь молочный вкус. Он насыщенный, не резкий. Никаких крупинок, очень приятный состав, могу даже с ложки есть.
По моим наблюдениям, сгущенное молоко еще хорошо растворяется. Я его смешивала с чаем и кофе. В горячей воде почти моментально размешивается. В холодной тоже, но дольше. Я летом делаю такую штуку. Насыпаю в стакан клубнику, ломаю ее ложкой и заливаю холодным молоком. Покупная клубника часто оказывается кислой, поэтому я добавляю туда еще пару ложек сгущенки. Только сгущенку лучше сначала размешать в молоке, а потом уже клубнику добавлять. Получается нечто похожее на коктейль. Очень вкусно.
