Шоколад Bucheron Baby milk детский молочный — отзыв

Привет, сладкоежкам! 😊 Вы уже знакомы с шоколадом Bucheron? Нет? Тогда этот отзыв для Вас.

Моё знакомство с шоколадом этой марки произошло всего пару месяцев назад.

Однажды, проходя мимо «шоколадных» полок торгового центра «Карусель», мой взгляд упал на чудесную плиточку шоколада с милым котиком на упаковке 😊 Шоколад Bucheron Baby молочный 50 гр – маленькая шоколадка для детей.

Давайте для начала разберемся, что это за фирма такая Bucheron. Можно ли ей доверять, а там более кормить наших деток продукцией этой марки?

Шоколад Bucheron — это элитный кондитерский продукт, который изготавливается молодым отечественным предприятием Manchester Enterprise, которое было основано в 2011 году на территории Ярославской области.

Производство шоколада Бушерон осуществляется на инновационном заводе по классическим технологиям, а сырьем для него служат отборные какао-бобы с плантаций Эквадора, Гватемалы, Ганы и других стран Южной Америки и Африки.

Ассортимент шоколада достаточно разнообразен. Здесь есть и

1. Темный и молочный шоколад в металлических коробках – смотрится такой шоколад достаточно презентабельно, дорого и изысканно.
2. Шоколадные плитки с добавлением цельных орехов (фисташек, миндаля), фруктов и ягод в картонной упаковке со сециальным окошком, через которое можно рассмотреть что же там внутри упаковки.
3. Плитки молочного и белого шоколада с кусочками малины, киви и апельсина, состоящие из небольших порционных кусочков - Bucheron Baby.

Моё знакомство началось именно с версии для детей.

Упаковка:

В картонной коробке находится маленькая, 50 граммовая плиточка шоколада, запакованная в плотную фольгу, которая не просто разворачивается, а запаяна со всех сторон.

Фольга милая и симпатичная – матовое серебро с разноцветными кружочками - позитивно!

Состав:

сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, какао тертое, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор натуральный ваниль…

Все бы ничего, но лицетин смущает…

Дело в том, что

лецитин прочно закрепился в пищевой индустрии, с его помощью получают устойчивые эмульсии в схемах «масло-вода».

Т.е. другими словами – лицетин попадая в шоколад, не дает слипаться различным частичкам, лицетин делает шоколадную массу более тягучей и тянучей. Если добавить чуть больше лицетина в шоколад, то масса будет очень плотная и вязкая. Так же лицетин препятствует старению шоколада.

Вред и польза лицетина:

Наука пока официально не доказала вред лицетина.

В ряде стран использование соевого лецитина запрещено, однако в России, Украине и большинстве европейских государств Е476 свободно используется в пищевой промышленности.

Если вникнуть вглубь вопроса вреда лицетина на организм человека, можно написать целый трактат, но сейчас не об этом. Я лишь коротко расскажу, что знаю о вреде соевого лицетина:

• при чрезмерном употреблении промышленных пищевых продуктов с содержанием соевого лецитина, наблюдается увеличение почек и печени

• негативном влиянии на обмен веществ.

• Рекомендуется проявлять осторожность людям с болезнями желудка и печени, а также в возрасте до 12 лет

Но, в то же время:

лецитин незаменим в организме человека:

• он способствует процессам регенерации

• помогает сохранить на должном уровне иммунитет

• развивает кору головного мозга

• Употребление лецитина необходимо детям для быстрого и правильного развития.

Но это не относится к лецитину, полученному искусственным путем: такому, как добавка Е476 – соевый лицетин!!!

Поэтому, мой Вам совет – ищите и приобретайте продукцию, где вместо соевого лицетина (Е476) указан растительный лицетин Е 322!!!

Теперь о вкусе:

Отвлеклась я немного от главного героя, продолжим…

Вкус шоколада невероятно приятен. Это настоящий молочно – шоколадный рай! Шоколад нежный, шелковый, тает во рту. Он вкусный, сладкий, но не приторный.

Дольки совсем малюсенькие - крошечные. Размер долек - 7 мм. Такой размер позволяет контролировать потребление сладкого 😊

Цвет шоколадки – молочно-шоколадный. Я скушала эту сладость с большим удовольствием. Мне шоколад понравился. Предпочитая горький шоколад я и от этого (молочного) не откажусь. Взрослым советую попробовать, а кормить им детей или нет – решать Вам! А я буду пробовать шоколад Бушерон и дальше. Планирую купить горький.

ВЫВОД:

Необычная и очень симпатичная упаковка Bucheron делает его прекрасным подарком к любому случаю.

Шоколадка вкусная! Понравилась, но… дороговата конечно!!!

Место приобретения и цена:

ТЦ «Карусель»

Цена 77 рублей за 50 грамм шоколада… дороговато 😞

За присутствие в составе сомнительного ингредиента - лицетина и высокую стоимость оценю шоколадку в 4 звезды.

Благодарю за внимание к отзыву.