Я уже писал на этом сайте о замечательном стауте Guinness Draught, и решил рассказать о менее классическом стауте Double Chocolate Stout.
Как можно понять из названия, он с шоколадом. Я не особый сторонки пива с посторонними вкусами, но это, пожалуй, единственное пиво, добавка в который так органично вписывается во вкус, и пожалуй единственное пиво с добавкой, что мне нравиться. Добавка кстати натуральная, настоящий шоколад и шоколадный солод.
Темный (солод для этого пива обжаривается до кофейного цвета), с с натуральным вкусом и запахам шоколада, с характерной горчинкой, но не пивной горечью, а скорее горечью горького шоколада (шоколад всегда ассоциируется со сладким, тут сладости нет и в помине), пена в меру плотная, коричневатая, темнее чем у большинства стаутов.
Да, это пиво на любителя, но его стоит попробовать любителям темного пива, особенно любителям стаутов, а пикантный шоколадный привкус придется по вкусам и дамам, хотя это пиво легким (а именно такие сорта пива считают женскими) назвать никак нельзя.
