Я к сожалению, или к счастью, пока ещё не отношусь к заядлым любителям консервирования, соления и маринования)))
Хотя, прекрасно понимаю, что такие закуски все равно лучше готовить самостоятельно, чем покупать в магазине, это как-никак признак хозяйственности на максималках, уверенность в качестве, и экономия)
Но для этого всё же лучше иметь свой огород, на котором растёт своя капусточка, морковь и другие овощи,
потому что покупать овощи в магазине, а потом заниматься таким долгим приготовлением, какое требуют закуски -
это для меня скорее блажь и трата времени, особенно потому, что я и мариновать то и не умею)))),
а только хотела бы научиться)
Поэтому, когда мне хочется чего-то квашеного или маринованного, я обращаю свой взор на полочки в магазинах, благо аппетитных овощей в баночках там видимо-невидимо)))
........ О продукте........
Например, вот такая вот закусочка, которую я купила в магазине Чижик
Закуска Greenola Капуста с овощами по-баварски
Название - Капуста с овощами по- баварский
Бренд - Greenola
Масса нетто - 520 грамм
Масса нетто основного продукта - 360 грамм
Цена - 99 рублей
Немного о бренде
Greenola – это богатейший источник витаминов для людей любого возраста, созданный самой природой. Максимум натуральности и минимум обработки позволяют питаться осознанно и с пользой, не затрачивая много времени и сил
Закуска Greenola Капуста с овощами по-баварски
Что по составу
капуста свежая;
морковь свежая;
вода очищенная;
огурцы соленые;
лук свежий;
сахар;
паприка сушёная;
масло подсолнечное;
соль;
регулятор кислотности — кислота уксусная ледяная;
зелень укропа;
лавровый лист.
На первый взгляд состав просто отличный, но поможет ли он вкусу?
Что ж, продолжаем)
Закусочка находится в весьма красивой стеклянной банке с тёмно-зелёной крышечкой, которую прежде чем открыть, я поддевала консервным ножом)), чтоб зашёл воздух, и открыть было легче)
Закуска Greenola Капуста с овощами по-баварски
Информативная, яркая этикетка как всегда наклеена на баночке, здесь указан состав, условия хранения, штрих кода, и всякие значки характерные для пищевой продукции)
Закуска Greenola Капуста с овощами по-баварски
Аппетитные овощи прекрасно видно через стекло)
Капуста и морковочка нашинкованы тоненькими, длинными полосочками, здесь они играют основную роль, остальные ингредиенты - на подтанцовке)))
Закуска Greenola Капуста с овощами по-баварски
Единственное, не понравилось что попадаются жёсткие стебельки зелени, ни есть, ни даже жевать их практически невозможно
Закуска Greenola Капуста с овощами по-баварски
Я ела эту закусочку с макаронами, и с картошкой, второй вариант мне понравился гораздо больше)
Сама капуста не в прямом смысле квашенная или маринованная, а скорее приготовленная особым образом как салат, только в маринаде, то есть она не кислая, а только слегка солоноватая, лично для меня не хватило остроты и пикантности, но в принципе, с голодухи поесть можно )))
Стоит купить такой вариант консервации. 
