Здравствуйте, дорогие читатели! Как вы уже поняли из названия, речь пойдет о кухонном девайсе от известной компании Joseph Joseph.
Скажу сразу, что покупка получилась немного спонтанной: искала я удобную ручную соковыжималку для цитрусовых, а набрела на картофелемялку! У данного бренда и соковыжималка, и пресс для вареных овощей, и чеснокодавка имеют общий механизм работы и объединены в серию Helix. Вот как характеризует этот пресс сам производитель:
Прессы коллекции Helix с уникальным механизмом скручивания помогают получить максимум при минимальных усилиях. Еще одно инновационное решение на кухне. С помощью вместительного пресса легко сделать пюре из картофеля или любых других отварных овощей. Особый крутящийся механизм, многократно увеличивает силу нажатия. Незаменимый предмет на кухне молодых мам. Приготовить порцию овощного пюре одним движением, отправить пресс в посудомоечную машину и оставшееся время потратить на себя бесценно. Прочный корпус выполнен из стали и нейлона. Особая форма ручек предотвращает выскальзывание гаджета. Пресс состоит из двух частей, легко разбирается и моется, в том числе в посудомоечной машине.
Возможности поехать и посмотреть эту серию в оффлайне у меня не было (привет, самоизоляция), поэтому сравнивала и смотрела я ее, ориентируясь исключительно на немногочисленные видео и отзывы из интернета. Конечно, мне сразу подумалось о том, а не может ли картофелемялка послужить мне еще и в качестве сокопресса, ведь, механизм работы одинаков. Итак, приглашаю посмотреть на результаты моих экспериментов.
Пресс состоит из 2х частей, более тяжелая верхняя часть вставляется в нижнюю и проворачивается там по ходу специальных пазов по спирали. Пресс заявлен для работы с вареными овощами, и, действительно, с картошкой он справляется на ура: получается однородное, воздушное пюре без комочков.
Картофельное пюре
Но что же дальше? Я попробовала сделать пюре из свёклы, которая до этого целый час пеклась в духовке. Этот вареный овощ оказался прессу не по зубам: провернуть его было сложно, вылетали то брызги, то свекольная масса, об однородности и красоте говорить не приходится.
Если вы попробуете провернуть на нем что-то более мягкой консистенции, например, банан, скажем, для добавления в детскую кашу (нет, ну а вдруг вы эстет, и пресловутая вилка вас не устраивает), то получите вот такой результат.
Пресс отлично измельчает вареные яйца (в салат, допустим). Мне этот способ их измельчения показался даже более удобным, чем резать их ножом или измельчать теркой.
Конечно, я попробовала сей гаджет и для выжимания сока (а кто ж мне запретит, если очень хочется). Половина небольшого апельсина как раз замечательно поместилась, я попробовала провернуть, и здесь меня ждало некоторое разочарование. Выжимать пришлось с усилием, брызгами, и, как видите, еще довольно много сока осталось в сплющенных половинках. Возможно, спиральный пресс для цитрусовых этой же коллекции Helix и имеет какие-то конструктивные особенности, позволяющие технологично выжать сок из цитруса, но мне почему-то кажется, что результат его работы будет примерно тот же.
Думаю, что неплохо было попробовать использовать эту штуковину для перетирания творога, дабы избавить его от комочков, и еще много для чего, если не ограничивать себя в фантазиях:)
Надеюсь, что я была полезна таким же сомневающимся и ищущим ответа на вопрос "а оно мне надо?" :))) А мне было бы интересно узнать о ваших впечатлениях о работе этого кухонного гаджета в комментариях.
