Если вы из тех, кто любит вкусненькое, но не любит заморачиваться или просто нет времени, то полуфабрикаты - ваш лучший помощник. Про полезность и качество можно поспорить. Само собой лучше свеже приготовленное, но бывает по-разному.
Сейчас довольно широкий выбор таких продуктов предлагают многие производители. В том числе Ермолино.
В очередной визит в этот магазин захотелось попробовать их кардон блю. Люблю это блюдо, однако не у всех производителей оно получается действительно удачным. Посмотрим, что будет на этот раз (хотя, мои звёздочки вы уже увидели, так что сюрприза от меня уже не будет).
Полуфабрикаты Ермолино Кордон блю с сыром и ветчиной
Продается кардон блю здесь на развес, как и большинство товаров.
Продукт глубоко заморожен. До дома донести трудностей не составляет. Растаять не успевают.
Полуфабрикаты Ермолино Кордон блю с сыром и ветчиной
"Котлетки" одинакового размера и формы.
Вообще, кардон блю - это филе курицы, в кармашек которого вложена ветчина и сыр. Идеально круглая форма этих представителей сразу же наводит на сомнения - а цельное ли филе ли здесь использовано...
Полуфабрикаты Ермолино Кордон блю с сыром и ветчиной
Замороженный продукт сразу положила на разогретую сковородку. Обжарила с двух сторон до румяной корочки. В конце накрыла крышкой ненадолго, чтоб хорошо прогреть внутри.
В процессе жарки медальончики открыли "ротики". Большого количества начинки не видать...
Полуфабрикаты Ермолино Кордон блю с сыром и ветчиной
Выглядит блюдо неплохо. Попробуем, что получилось.
Начинки, действительно, не сказать, что щедро положили, но она есть.
Полуфабрикаты Ермолино Кордон блю с сыром и ветчиной
Первое, что обратило на себя внимание - суховатость блюда...
Филе ладно, но и начинка не сильно спасает. Ветчины скромный кусочек, хорошо, если в половину курочки. Сыр... очень тоненький и сочности и мягкости не очень-то приносит.
Да, хотелось больше сочности, но её не было...
Курица нормальная. Вкус солоноватый, хотелось запить, но в целом приятный.
Признаться, восторга кардон блю от Ермолино не вызвали. Покупать на постоянку не захотелось.
Есть можно и довольно неплохо, но бывает и лучше...
Полуфабрикаты Ермолино Кордон блю с сыром и ветчиной
Например, вот эти кардон блю мне очень понравились 👉 Вкусно и быстро!
Зажарили вы его, конечно, конкретно 😅 Буквально вчера заходила в Ермолино и перед о мной парень брал эту штуку. Тало интересно, что это)) Мы там очень любим домашние блинчики с мясом. Недавно стали брать колбасу. До этого, сколько пробовали в других магазинах, есть невозможно
Дело не в зажарке, а в том, что полуфабрикат изначально не особо сочный. Не впервые подобное готовлю. Идеализировать марку я бы не стала. В Ермолино продукты разнятся. Что-то вкусное, а что-то покупать повторно не хочется...
Ни кто и не идеализирует. Пельмени там все невкусные. Раньше брали с говядиной, щас и они гадость. Я говорю, что мне там понравилось. И говорю, что зажарили вы их до горелой корочки)) По мне, с такой зажаркой любая котлета будет сухая)) Особенно если с макаронами.