Овощи замороженные 4 сезона Щавелевый суп — отзыв

Никогда не ела щавелевый суп! Увидела в 4 сезонах -- захотелось. Ко всем кислым травам отношусь положительно, в детстве щавель жевала, пирог с щавелем тоже когда-то пробовала, а тут целый суп. Круто же? Я правда тогда еще не подозревала, в каком виде будет щавель в смеси... Обратите внимание на рисунок на пакете, запомните, а потом посмотрите на готовое блюдо... Впрочем, обо всем по порядку)

Щавелевый суп "4 сезона"

Купить продукцию 4 сезона можно поискать в продуктовых супермаркетах и на маркетплейсах.

Вес блюда: 400 г.

Цена: около 200 рублей. И это далеко не бюджетная стоимость на две порции, скажу я вам!

Калорийность готового блюда: около 200 ккал (если я правильно рассчитала))

Смесь для приготовления щавелевого супа. Можно приготовить двумя способами: на воде (веганское блюдо) или на мясном бульоне. Время приготовления - 10 минут.

Щавелевый суп в заморозке представляет собой набор определенных овощей с щавелем в главной роли. Пакет заморозки рассчитан на две порции, но у нас получилось больше. Жалко было за раз все съесть.

Подробно на упаковке написано о картофеле почему-то, а не о щавеле. Ну и ладно. Картофель в пакете у нас тульский, будем знать))

Состав малокомпонентный, поэтому производитель позволил себе изобразить его по большей части графически. Щавель на первом месте, конечно.

Пакет с "супом" не может по мановению волшебной палочки приготовить сам себя, необходима некоторая подготовка. А именно - сварить бульон. Мы в семье не веганы, едим мясо, поэтому большинство супов у нас именно на мясном бульоне. У нас оставалась курица и говядина, их и сварили для щавелевого супа. Но возможен вариант и на кипятке.

Смесь выглядит... Интересно. Почему-то в нашей морозилке она сильно... подморозилась)) Все слиплось, хотя обычно у 4 сезона такого не бывает.

Картошка кубиком, морковка соломкой, лук... луком)), а щавель... брикетами? Это не были слипшиеся листья, как я ожидала увидеть, это было похоже на мох или на губку для мытья посуды. Ну, думаю, в кипяточке-то расправятся...

Итак, бульон сварен и горяч, кидаем нашу смесь... Ждем... Мешаем... Смотрим, как расправляется щавель... Или не расправляется? Кстати, забыла сказать, что бульона больше литра взяли. На 4 порции.

Нет, ребята, он не расправляется. Это прям губка! Такая воздушная, упругая. Нажимаешь на нее, а она отжимается...

На упаковке написано, что слипшийся щавель -- это норма. Окей. Но оно даже вилкой не разминается)) Я решила варить дольше 10 минут, мне хотелось дождаться того момента, когда щавель станет рассыпчатее... Но этого не произошло и по истечении 20 минут.

Вот так выглядит щавель уже в готовом виде. Уже после варки 20+ минут. И это я уже разломила его вилкой.

У меня нет красивых фотографий этого супчика. Там овощи из 4 сезона и мясо. И бульон, все. Сметану не добавляла. И тут я пробую суп... И понимаю, что он вообще не соленый! Но соли в составе и не было, на что я рассчитывала? В общем, если вы готовите этот суп, не забудьте посолить сразу! Я просто ни бульон, ни сам суп не солила... Тут нужно.

Посолили. Можно есть! Картошка сварилась, морковь тоже, лука полно! Щавеля тоже в достатке и он... очень вкусный. Правда, он такой кисленький! И эта текстура губки, на самом деле, прикольная. В ней что-то есть. Но варить его пришлось долго, чтобы хоть как-то разломить, чтобы всем щавеля досталось.

Да, с приготовлением пришлось немного повозиться, но за отменный вкус щавеля (кислый шпинат, если вы понимаете, о чем я) готова простить все. Он очень вкусным оказался. Правду говорят, супчик очень летний. И на воде он был бы замечательным, мне кажется.

Какие плюсы могу выделить?

• сама идея быстрого супа (прооосто добавь бульон!)
• кислый вкус щавеля, очень понравился!
• хватило даже на 4 порции, без ущерба для вкуса

Минусы для меня:

• очень странная текстура, которую, чтобы разломить, нужно варить дольше 10 минут
• много лука (такое частое у 4 сезонов)

Смесь "Щавелевый суп" от ТМ "4 сезона" я рекомендую с учетом оговоренных нюансов. Прекрасный супчик, пусть, может, и не самый красивый) За 4 порции 200 рублей считаю вариант бюджетный!