Хочу поделиться со всеми вами самым вкусным и сытным супчиком на свете. Мало того он очень быстро и просто готовиться. Для того чтобы его приготовить нам потребуется :
- где-то 2 литра воды, все зависит от того какая у вас кастрюля, вообщем должно быть немного больше половины кастрюли воды;
- наша любимая тушенка "Русский Изыскъ" 1 банка.
- морковь 1 штука
- лук 1 штука
- лаврушка 2 листика
-соль, перец по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- 2-3 картофелины
- спагетти или любые другие мелкие макароны небольшая горсть.
Итак наливаем воду в кастрюлю и ставим на большой огонь, открываем тушенку и выкладываем ее в воду, варим минут 10. Сразу кладем лаврушку. Чистим картошку и режем на небольшие кубики, кидаем в кастрюлю, огонь убавляем до среднего. Варим 10- 15 минут. В это время чистим и трем на крупной терке морковь, лук режем мелко. Берем сковородку, , добавляем подсолнечное масло и выкладываем туда морковь с луком, поджариваем 5 минут на сильном огне, перемешиваем каждую минуту. И затем добавляем к моркови пару половников с бульоном. Тушим еще 5 минут. Затем морковку с луком добавляем в бульон. Убавляем газ до минимального. Солим перчим по вкусу. И через 5 минут берем спагетти и ломаем на 2-3 части, закладываем в суп. Берем чеснок, режем на тонкие пластинки и также добавляем в супчик, оставляем вариться еще 5 минут. Накрываем крышкой, выключаем газ и оставляем на несколько минут. ВСе суп готов!
