К сырам отношусь спокойно, но, попробовав сыр Мадета золотая Нива однажды, никакой другой больше не хочу. И когда вижу его на полке в магазите, сразу внутри все трепещать начинает, подсела называется. Раньше покупала Dor Blue, но однажды его в магазине не оказалось, а лежал кусочек Мадеты, взяла с опаской, примчалась домой, сразу пробовать, но как-то не очень, вероятно долго лежал в магазине и был подветрившийся. Не выбросила, положила в холодильник и потихоньку доела. Теперь, когда покупаю, всегда смотрю на внешний вид и срок давности кусочка. Свежий сыр Мадета - просто обалденный сыр. Рекоменедую всем, кто любит сыр с благородной плесенью.