Сыр Madeta Zlata Niva 60% с голубой плесенью Чехия
"Полутвёрдый" сыр из коровьего молока с голубой плесенью.
Приобрёл на пробу данный сыр в супермаркете на пробу. Ранее ел другие Европейские сорта сыров с плесенью, поэтому попробую сделать небольшое субъективное сравнение…
Сравню с «Gorgonzola mild» ( условно данный сыр будет иметь 10 баллов – оценивать Сыр Madeta Zlata Niva 60% с голубой плесенью Чехия буду именно от этих баллов )
Купил сыр по 236 грн за 1 кг. – примерно столько же в Германии стоил и сравниваемый сыр ( 1,7 Ойро за 200 гр.
Сыр нежный, имеет СЛАБО выраженный запах (совершенно не воняет- поэтому его можно употреблять в «общественном месте» не боясь косых взглядов 
), средне-солёный.
Плесени много. Относительно равномерно распространена по сыру. Но по сравнению с сравниваемым сыром – плесень мягкая (на 7 баллов из 10).
Вкусовые ощущения плесени – ниже средне выражены, но вкус чувствуется (на 7 баллов из 10).
Итого 7 баллов из 10. Плохо это или хорошо – решать каждому для себя.
Сыр рекомендую к покупке и употреблению. Цена для импортного сыра, с учетом его импорта из Европы – достаточно демократичная.
