Сыр Мамонтовская сыроварня Набор 2 сыра + джем (подарочный) 235 г — отзыв

Сыр Мамонтовская сыроварня Набор 2 сыра + джем (подарочный) 235 г фото

Среднее: 3.5 (2 голоса)

Читать все отзывы 2

Категория: Разные продукты

Бренд: Мамонтовская сыроварня

Тип продукта: Сыр

Подробности

Читать все отзывы 2

Батя дома

Опубликовано 22 Февраль, 2023 - 07:10

Сыр с пажитником оказался весьма интересным гастрономическим открытием!🧀 Такой набор будет неплохим и на подарок и к столу.☝

После ввода санкций открылись новые горизонты у всевозможных сыроварен. Теперь сыра на столько много, что перепробовать весь наверное не реально. Но к этому нужно упорно стремиться и сегодня пробуем Сыр Мамонтовская сыроварня Набор 2 сыра + джем (подарочный) 235 г.

Сыр Мамонтовская сыроварня Набор 2 сыра + джем (подарочный)

📌Такой набор обошелся в 475 рублей.

Описание
Сырный набор - настоящая находка! Это маленькое путешествие в разнообразие вкусов от Мамонтовской сыроварни. В состав набора входит ассорти из двух кусочков сыра: - сыр из коровьего молока полутвердый выдержанный с фисташками,- сыр из коровьего молока полутвердый выдержанный с пажитником и баночка джема, которая отлично дополнит вкус. Сырный набор подойдет в качестве сувенира, а также станет приятным дополнением к вину.

Озон его выдает по 550 и выше. Т.е. в сетевых магазинах покупать его выгодней.

Сыр Мамонтовская сыроварня Набор 2 сыра + джем (подарочный)

За эти деньги мы получаем презентабельную коробку которая хорошо пойдет на подарок. Видимо рассчитано на любителей сыров.

Всё перетянуто бантиком и даже есть небольшая книжечка с аннотацией.

Сыр Мамонтовская сыроварня Набор 2 сыра + джем (подарочный)

С другой стороны коробки мы найдем информацию о составе набора и о составе сыра который находится в нем.

Состав
Молоко коровье цельное, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробиальный (неживотный), соль, пажитник (фенугрек). Молоко коровье цельное, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробиальный (неживотный), соль, фисташки.

Так же имеется ку ар код для любителей интернета.

Вид внутри

Внутри упаковки два куска сыра, банка джема и какая-то упаковочная мишура.

Сыр Мамонтовская сыроварня Набор 2 сыра + джем (подарочный)

Каждый кусок сыра находится в вакуумной упаковке. Толи это для удобной транспортировки или возможно для длительного хранения.

Джем
👌В банке находится джем. Это такой заход аля камамбер пати 😊 Самое интересное на официальном сайте сыроварни этот вариант в пластиковой банке, а тут мы имеем стекло.

С фисташками

Нарезаем и визуально видим, что первый кусок идет с фисташками. Их не очень много, но на вкус они способны повлиять.

С пажитником

👉А вот во второй кусок положили пажитник. Такой вариант в сыре еще не встречал и от этого интересно попробовать его вдвойне.

Вариант подачи

Разумеется, такое лучше дегустировать под вино. Банка может не эстетична в подаче, но зато практична.

Сыр Мамонтовская сыроварня Набор 2 сыра + джем (подарочный)

Как понял основа у сыра одинаковая- он полутвердый с характерным молочным вкусом. А вот наполнение тут играет немаловажную роль.

Сыр с фисташками он и в Африке с фисташками, а вот пажитник был интересен.

С джемом

В читсом виде эти семена напоминают зерна из полевых трав (кто пробовал в детстве тот поймет). Т.е. идет травянистый вкус и горчинка. Надо сказать это с сыром хорошо сочетается (мышам понравится вдвойне сыр+семена).

Вариант с джемом тоже хорош, но на любителя. При этом сам джем вишневый, но вкус никто не угадал (слишком засахарен и обезличен)

Остатки сладки)

И как известно- остатки сладки и на утро сделал на скорую руку бутер из остатков сыров. Как видим наш сыр (слева) прекрасно плавится и тянется.

Сыр Мамонтовская сыроварня Набор 2 сыра + джем (подарочный)

В целом набор понравился. Он хорошо подойдет на презент да и самому к столу его подать не в обломе.

По минусам тут не очень удобная нарезка т.к. сыр полутвердый, то резать его не очень удобно с маленького куска и он выходит кривовато. Так же к минусам можно отнести высокую стоимость и не очень выразительный вкус сырной базы.

А вот опыт дегустации пажитника оказался позитивным. Оказалось он хорошо сочетается с этим сыром. Думаю 3 звезды данный вариант заслуживает, но без особых восторгов.⭐⭐⭐

Достоинства