Здравствуйте!
Люблю микрозелень за вкус и пользу. А еще такой зеленью приятно украшать и есть блюда.
В основном я беру проверенную агрофирму Аэлиту, практически никогда не разочаровывает.
Такое у меня хобби для здоровья.
Сегодня хочу рассказать про Микрозелень "Капуста микс"
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
☆ Бренд: Аэлита
☆ Производство: Россия
☆ Где купить: брала в садоводческом магазине возле дома
☆ Объем: 5 г
☆ Стоимость: 50 рублей
ЧТО ЖЕ ТАКОЕ МИКРОЗЕЛЕНЬ?
Микрозелень - это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений.
Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-9 день после посева!
☆ УПАКОВКА ☆
Бумажный двуслойный пакетик. Семена хранятся так лучше и надежнее. Срок годности обычно у семян 2,5-3 года
Заметила, что микрозелень хранится всегда без дополнительного бумажного пакетика, но на сохранность не влияет.
Семена капусты выглядят точно также, если бы вы сажали в грунт. И особо не видно, что здесь 2 сорта.
☆ СОСТАВ
капуста белокочанная Слава 1305 – 50%, капуста краснокочанная Жар-птица – 50%.
У меня в жизни не получалось вырастить капусту, проще купить. А вот микрозелень просто обожаю.
☆ КАК ВЫРАЩИВАТЬ ☆
В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую широкую ёмкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.
Так как люблю микрозелень и выращиваю круглый год, то приобрела в Fix Price Проращиватель.
Все просто. Насыпаю семена на подложку, наливаю в поддон воду и накрываю на сутки крышкой. Далее крышку снимаю и жду неделю. Главное следить, чтобы не пересохли и увлажнять (добавлять воды)
☆НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ ☆
Проклюнулось немного, но тоже хорошо. Надо выждать побольше дней. У меня сын всегда с трепетом наблюдает и докладывает.
☆ НА 4-й ДЕНЬ ☆
Ожидаемых листочков еще нет, но все же видно как проращиваются. Правда лениво.
☆ НА 7-й ДЕНЬ ☆
Хотела уже есть, а нечего. Продолжаем ждать.
☆ 10 ДЕНЬ ☆
И вот с 9-го дня уже начинаю добавлять в пищу. Больше схожесть оказалась о белокаченной капусты. Есть 30%, которые точно не проросли.
☆ ВКУС и ЦВЕТ☆
Микрозелень капусты мне понравилась. Сочная, зеленая, нежная. У нее приятный вкус. Есть знакомые нотки молодой капусты
Идеально делать салаты, посыпать готовые блюда. Так как у меня однообразная еда и нехватка нутриентов (разбирала с нутрициологом), то такая зелень просто незаменима при дефиците витаминов.
Украшает даже некрасивые блюда
☆ СВОЙСТВА ☆
укрепляет иммунитет, снижает кровяное давление, стимулирует пищеварение
-----------------------------------------------------------
Еще отзывы у другой микрозелени
Микрозелень "ДАЙКОН" (АЭЛИТА)
Микрозелень "Подсолнечник Солнце на окошке" (АЭЛИТА)
Микрозелень "Свёкла столовая микс" (ПОИСК)
Рекомендую Микрозелень "Капуста микс"
Спасибо всем за внимание!
