Мясо Перекрёсток Шеф Сердце индейки — отзыв

Деньдобрый. Очень люблю сердца, но обычно брал куриные, если были деньги-перепелиные. Индюшачьи все время обходил вниманием- уж больно они крупные.

Ну правда-в 500-граммовой упаковке всего 7 сердец и маленький довесок.

Сразу понравилось- очень мало жировых отложений (не сравнить с куриными)- то ли Пензенские индюки активно занимаются спортом, то ли кто-то заботливо уже отрезал всё лишнее. Продукт для меня новый- решил не эксперементировать с целыми сердцами- разрезал их на 4 части.

Далее обычная жарка. Соль, перец по вкусу. В следующий раз надо будет обязательно добавить жареного лука (явно не хватает). Степень прожарки- тоже индивидуальна- у меня- до лёгкой корочки.

Ужин получился очень вкусным. Сердца мягкие, нежные, немного напоминают печень, но без резкого запаха. В общем очень жалею, что не обратил на них внимание раньше. Индюшачьи сердца однозначно войдут в мой дальнейший рацион на регулярной основе. Приятного аппетита.