Приправа Maggi На второе Смесь на бумаге для жарки для приготовления нежной курицы с чесноком и травами — отзыв

Всем привет! 😊

Если задуматься, то вся наша еда очень не разнообразна.. мы едим одни и те же продукты, только в разных разновидностях и сочетая всегда с разными продуктами. Согласны? Даже приготовить курицу можно 20 разными способами. Так как я являюсь яростным любителем именно куриного мяса, то иногда я готовлю ее какими-нибудь нестандартными способами. Моя любимая курица- это жаренная, но постоянно есть на масле мне ее не хочется, и я вспомнила, что доблестное Maggi уже много лет продает на нашем российском рынке чудо-листы, на которых пожарить мясо можно, якобы, без масла. И вот, я бегу в магазин и покупаю своеобразный продукт. Я нашла массу недостатков, преимуществ же практически нет!

И так, знакомьтесь, MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами.

Что же говорит нам производитель?

Новый революционный способ приготовления куриного филе в уникальных листах для жарки MAGGI® На второе поможет Вам приготовить гарантированно нежное и вкусное куриное филе без добавления масла за 14 минут!
Уникальные листы для жарки MAGGI® На второе с чесноком и травами запечатывают соки внутри куриного филе и наполняют его аппетитным ароматом, что делает его удивительно нежным и вкусным каждый раз!

Цена- во всех магазинах разная, в Ленте я купила за 48 рублей, думаю, можно найти гораздо дешевле, особенно если будет какая-либо акция. Но мне она все равно ни к чему, больше эти листы я не куплю 😊

Масса- 30,6 грамм на все 4 листа.

Срок годности- год без 5 дней

Изготавливают это во Владимирской области.

Продается в очень яркой и симпатичной упаковке. Такую на прилавках не заметить невозможно.

В углу есть якобы состав. Наверное для тех, кто не смотрит на состав в принципе и думает, что все так радужно, как написано на упаковке, на лицевой стороне.

Без добавления лишнего масла.

Этих листов должно хватить на 4 грудки, то есть на 4 порции.

На обратной стороне все еще ярче, чем на лицевой стороне. Здесь и с чем приготовить, и с чем подать.

Инструкция есть и визуальная и в тексте.

Здесь же написан и состав!

Сушенные овощи (чеснок, лук, томат), йодированная соль, подсолнечное масло, жир кулинарный (из пальмового масла), специи ипряные травы (петрушка, перец черный, карри, мускатный орех, кориандр, чабер, базилик, куркума), сахар, сушеный концентрат чеснока, крахмал кукурузный, ароматизатор "вареный лук" (содержит глютен), регулятор кислотности (кислота лимонная). Продукт может содержать сельдерей, молоко.

Давайте подумаем, по сути, чтобы получить ту же смесь трав, мы сами можем по отдельности смешать все эти специи, продаются они на рынках и стоят буквально копейки. Но я бы не стала добавлять- кулинарный жир, который сделан из пальмового масла! Да и ароматизатор мне не нужен, зачем? Ведь специи пахнут сами по себе, без всяких там ароматизаторов, да еще и глютен содержит.

Глютен по своей сути- клей, который в желудке у некоторых людей способен вызвать аллергию, дискомфорт. Поэтому мясо, жаренное на этих листах я бы не дала своему ребенку никогда.

Вот честно, я могу сходить на рынок и купить по немного чабера, базилика, кукурмы и т.д. Да и дешевле получится просто в разы.

Находится внутри вот такая бумага. Она в сложенном виде. Из чего же сделана бумага?

Бумага для жарки жиронепроницаемая (силиконизированная).

Благодаря этому курица и приправа не прилипает к листу.

Ради эксперимента я взяла один небольшой кусочек филе, отбила совсем слегка и только с одной стороны, так как мясо оказалось очень нежным.

Закрываю грудку второй половиной листа. Специи сразу прилипают к мясу и лист как будто приклеивается к филе.

Готовьте на средней мощности в течении 7 минут с каждой стороны. если специи начинают подгорать, уменьшить огонь и жарить до готовности.

Я жарила на 5 (электрическая плита).

Масло на листе начинает растапливаться (видимо и подсолнечное и пальмовое) и потихоньку шипит на сковороде. Доносится слабоватый аромат специй и трав. По 7 минут с каждой стороны- мало. У меня на жарку ушло на 14 минут, а примерно 20, и при этом у меня филе было далеко не самое большое.

Даже на слабой мощности у меня начали подгорать специи. Прошло уже 10 минут, а филе прожарилось совсем немного.

Жаря на обратной стороне убавила огонь до 3, и минут через 12 только мясо было готово.

Вот что стало с листом. Масло на нем есть, причем не сказать, что его мало. Часть вытекла в сковороду, часть осталась на курице.

Мясо получилось действительно очень сочное, как и обещал производитель. Сок из курицы так и вытекал, хотя мясо было полностью готово.

Далеко не все специи, которые были на листе остались на мясе, часть осталась на листе, часть вытекла. Я любитель большого количества специй, но видимо для таких как я листы не рассчитаны, поэтому специй на мясе оказалось среднее количество.

Подаю я курицу обычно с яйцом на пару и тушеными помидорами с зеленым луком.

Мясо получилось обычным на вкус, лишь немного сочнее, чем обычно. Думаю будет особо актуально тем, кто не очень любит сухое мясо. Особого пикантного вкуса я не заметила, обычные приправы.

Лично я не вижу смысла платить 50 рублей за приправу на 4 куриных филе. Можно купить обычные специи для курицы, в которых не будет ароматизаторов и пальмового масла. Выйдет куда дешевле, а хватит на несколько целых куриц.

Краткий итог:

• Плохой состав, содарежит и глютен и пальмовое масло;
• Приходится жарить больше, чем 14 минут;
• Специи начинают гореть даже на маленькой мощности;
• Тем не менее, масло в этих листах есть, причем не мало;
• Курица получается действительно сочной;
• Специй самый раз, ни много, ни мало;
• На вкус обычная приправа для курицы, ничего особенного;
• Слишком дорого для 4-х таких листов и горстку специй;

Я не могу рекомендовать данные листы для жарки, лучше купить обычные специи для курицы, их хватит на много применений, и если нужно мясо без масла, можно его в конце концов приготовить на пару, или купить те же листы в магазине за копейки (у нас стоят около 30 рублей рулон) и смазать малым количеством масла, зато Вы точно будете знать, что никакого пальмового масла и глютена в Вашей еде нет.