Не смотря на летне\осенние запасы грибов из леса периодически беру покупные варианты в виде шампиньонов. Ведь как не крути, но вкусовые качества у грибов разные и при приготовлении блюд иногда нужны и покупные вариации.
Сегодня мы рассмотрим популярный бренд на примере такого продукта как грибы "Зеленая линия" шампиньоны свежие.
грибы "Зеленая линия" шампиньоны свежие.
📌Упаковка весом 300 гр. обошлась в 99 рублей.
«Зеленаялиния» — это два крупномасштабных тепличных комплекса по выращиванию томатов, огурцов, баклажан и зеленых культур и грибной комплекс, площадью 23 тысячи м.кв, который производит около 10% всех шампиньонов, произведенных в России и около 5% от объема всего локального рынка.
Есть варианты и в половину килограмма и даже килограммовая упаковка, но там соответственно и ценник другой.
грибы "Зеленая линия" шампиньоны свежие.
Из приятного то, что грибы от отечественного производителя. Это вам не привозной залежалый шлак. А прямая поставка от тепличного хозяйства сразу к месту продажи.👌
грибы "Зеленая линия" шампиньоны свежие.
Шампиньоны обозначены как королевские. Но по размеру они весьма средние. Ранее брал от этого производителя обычные шампиньоны, но они были даже крупней этих.
И да, у нашего варианта цвет гриба не белый, а кофе с молоком. По идее на вкусовых качествах это никак не отражается.
грибы "Зеленая линия" шампиньоны свежие.
Как и что готовить с этими грибами каждый решит для себя сам.
Информация
Тип продукта грибы
Страна Россия
Тип упаковки пакет
Вид грибов шампиньоны
Обработка грибов свежие
Тип обработки (грибы) целые
Обычно их не чищу, а вот помыть придется т.к. кое где на грибах остался питательный грунт.👈
На томате
Данный гриб хорош тем, что бз проблем принимает на себя любой вкус соуса т.е. можно и корейскую кухню изобразить на тарелке, а можно тупо пожарить на костре.
На мазике
Поэтому хоть упаковка и не очень большая, но обычно получается сделать несколько вариаций этих грибов. Т.е. основа (гриб) одна и так же, а вот соусы и маринады разные.
грибы "Зеленая линия" шампиньоны свежие.
В походе на пикнике они тоже не будут лишними, при этом упаковку от них можно использовать как лоток для маринования или в виде тарелки под готовые блюда или заготовки.
грибы "Зеленая линия" шампиньоны свежие.
В этот раз все грибы жарились, но из них без проблем можно сделать и крем суп или что-то в этом духе. Их основной плюс- простота и скорость готовки.
грибы "Зеленая линия" шампиньоны свежие.
Что касательно вкусовых качеств, то грибы плотные с соответствующей шампиньону консистенцией. Конечно не так сильно хрустят как лесные, но для покупных вполне приличный вариант.
Для пикника нормально!
Цвет конечно же тут никак не влияет на вкус.
Через пол года взял грибы от этого производителя, но в белом цвете.
грибы "Зеленая линия" шампиньоны свежие.
По вкусовым качествам они были такие же как и описанные в отзыве. Т.е. марка со временем не изменила качеству.
Вариант подачи
В итоге грибами остался вполне доволен. При этом в коробке есть как крупные так и мелкие вариации. Что значительно расширяет кулинарные горизонты и на одной тарелке окажется гриб и посочней и позажаристей.
Из минусов тут можно выделить наличие питательного грунта в упаковке. Но в любом случае их мыть, поэтому за это снимать звезду не буду.⭐⭐⭐⭐⭐
Я корешки удаляю начиняю сыром тертым с укропом и капелькой майонеза .. На 20 мин в духовку и могу одна целое блюдо съесть. Это когда грузинскую кухню показывали, я у них этот рецепт подсмотрела.