Всем привет!
сегодня о сметане😁
Искала сметану, что бы была густая, для торта.
Купила Вними Сибирь 20% , если меньше % взять, то будет слишком жидкий крем.
У меня 2 любимые сметаны для тортов и для кляра, в принципе, я не очень люблю жидкую сметану, стараюсь брать всегда не меньше 20%
Так вот, эта сметана для крема хорошо подошла, но можно было бы ещё погуще взять, но не нашла😁
Готовила медовик, прослойки со сметанным кремом не видно почти, но зато пропитались коржи отлично, не сухие получились!
Поэтому, если вам нужна сметана для крема, то берите Вними Сибирь, а лучше домашнюю, там точно жирности в разы больше и сметанка гуще и полезнее☺️
Но доступнее конечно, магазинная сметанка☺️
