Я уже зарекалась покупать готовые котлеты вообще, и от Мираторга в частности. Но что-то пошло не по плану)
Мини-котлеты из розовой телятины принёс домой муж. Я есть отказалась, а он ел и очень хвалил. Дохвалился: на следующий день пошёл в магазин за добавкой и на мою долю купил.
Рассказываю, что за зверь такой "розовая телятина" в виде котлет.
Упаковка стандартная - пластиковый лоток с плёночкой, которая по-хорошему не отрывается, приходится прорезать ножом. Оформление весёленькое, возникла ассоциация с товарами для детей.
Вся информация о продукте напечатана на упаковке. В первую очередь меня интересовал состав. И он у этих котлет прекрасный.
телятина, соль пищевая
Именно из-за состава решила снова попробовать подобный полуфабрикат.
Срок годности вменяемый - 2 недели (не месяц - уже прекрасно).
На упаковке есть QR код, клик по которому ведёт на раздел сайта Мираторг с информацией про Мини-котлеты из розовой телятины и историей производства мяса для этого чудесного продукта.
Там даже диета телят, которые потом пойдут на котлетки, расписана!
На первом же экране сайта взгляд цепляется за существенные нестыковки. А именно, смутили показатели энергетической и пищевой ценности продукта.КБЖУ с сайта:
белки 22 грамма
жиры 5 грамм
энергетическая ценность 130 кКал
В целом, прекрасные показатели для нежирного диетического продукта, которым всегда считалась телятина.
Вот только на упаковке с котлетками показатели КБЖУ уже совершенно другие:
белки 20 грамм
жиры 10 грамм
энергетическая ценность 170 кКал
Белки слегка просели, жиры увеличились в два раза!, калорийность тоже существенно подросла. И где же ложь? На сайте или на упаковке? Скорее всего и там, и там цифры с потолка. Дальше будет понятно, почему так считаю.
Интересно, состав тоже с потолка?🤔
В упаковке две котлетки. По размеру совсем не мини: вполне себе полноразмерная котлета. Забавная штука: они фигурные. Точно бывают в форме рыбок и сердечек, других пока не видела. У нас сердечки. Милота да и только. Не покидает ощущение, что продукт ориентирован на детей.
И здесь первый вопрос. Почему котлеты из телятины (которая должна быть диетической) даже визуально содержат жира столько же, если не больше, чем
котлеты из мраморной говядины того же Мираторга? Кажется, что жира тут процентов 30, не меньше.
Следующий сюрприз: какие-то странные включения коричневого цвета в котлетах. Стесняюсь даже предположить, что это. Лучше не фантазировать. Написано же, что в составе только телятина и соль. Да ещё и продукт категории А. Выковыриваем коричневое нечто и верим!
Дальше жарка. Аромат обалденный, как и в случае с котлетами из мраморной говядины. Я бы сказала, такой же. Тут ничего странного: телёнок - тоже корова, но помоложе.
А вот жира вытапливается немерено. Жарила на сухой сковороде.
Готовые котлетки выглядят аппетитно. И снаружи и в разрезе.
Сочные, ароматные. На вкус тоже ничего - точь-в-точь как из мраморной говядины. Такие же жирненькие.
И последний сюрприз: жёсткие хрящи. Кажется, в корове их столько нет, сколько мне попалось в котлете из розовой телятины. Утрирую, конечно, но даже в котлетах из мраморной говядины попадалось меньше.
Покупали этот "прекрасный" продукт в Перекрёстке. Но, уверена, котлетки продаются и во многих других местах. На сайте Мираторг даже есть карта, где купить. Насколько актуальные данные, не проверяла. К заказу в сервисах доставки продукт также доступен.
ВЫВОД:Мини-котлеты Мираторг из розовой телятины не рекомендую.
Показатели КБЖУ не соответствуют заявленным (даже на сайте и упаковке кардинально отличаются), котлеты очень жирные (хотя это вроде телятина), в текстуре много хрящей, попадаются непонятные включения.
Большие сомнения в честности состава.
Если не заморачиваться составом и не обращать внимание на хрящи, то довольно вкусно.
Но я предпочту этот продукт больше не покупать.
Отзывы о других мясных продуктах Мираторг и не только:
Бекон из мраморной говядины Мираторг
Котлеты из мраморной говядины Black Angus Мираторг
Стейк Рибай Родные места
Стейк 60 секунд Родные места
Стейк Стриплойн Родные места
