Для такой сладкоежки как я, любая диета это большое испытание. Вокруг так много вкуснях и так хочется всего съесть, но приходится себя ограничивать. Недавно я узнала, что ограничения больше не нужны, ведь уже давно есть аналогичные, но полезные сладости.
Теперь закупаюсь всякими батончиками, хлебцами и печеньем. А вот теперь удалось попробовать и пп-мороженое. Расскажу немного поподробнее.
Смесь для приготовления мороженого Bombbar Protein Ice Cream Ваниль-сливки
Где купить: продукция Бомббар продается в интернет-магазинах по продаже спортивного питания. Также можно купить на различных маркетплейсах и на официальном сайте производителя. Иногда некоторые товары продаются в супермаркетах, но именно эту смесь для приготовления мороженого не видела.
Ссылка: смесь для приготовления мороженого на официальном сайте производителя.
Стоимость: такая пачка обойдется в 200 рублей. Плюсом для приготовления понадобится молоко, если вы конечно не хотите готовить на воде.
Получается, поесть такое мороженое совсем недешевое удовольствие и выходит дороже, чем обычный пломбир.
Но если учесть, что тут совсем нет сахара и повышенный белок, плюс определенное удовольствие в приготовление домашнего мороженого, то иногда можно и купить.
Объем: во всем пакете 120 грамм. Этого должно хватить для 2 крупных порций мороженого или 4 средних.
Состав:
концентрат сывороточного белка, молоко сухое обезжиренное, инулин (пищевые волокна из цикория), ароматизаторы натуральные, загустители (ксантановая камедь, гуаровая камедь, кмц), антиокислитель (аскорбиновая кислота), подсластители (сукралоза). Продукт может быть использован как дополнительный источник белка.
В составе мы видим наличие сухого молока, а это значит, что для дальнейшего приготовления можно использовать и воду
Плюс там и правда нет сахара, а используется заменитель сукралоза.
Производитель пишет, что можно использовать, как дополнительный источник белка. Теперь я могу оправдывать свое обжорство, убеждая себя, что я добывают дополнительный белок.
Пищевые и энергетические ценности:
Белки:
30
50
Жиры:
1.8
3
Углеводы:
12.6
21
Пищевые волокна:
8
16
Энергетич. ценность:
203
338
Первая цифра показатель на порцию 60 грамм, а вторая на 100 грамм. Причем расчет идет для сухой смеси, а не готового мороженого.
Тут мы и правда видим хорошее содержание белка и не сказать, что высокую калорийность. Но я бы не назвала мороженое низкокалорийным, стоит быть аккуратной и не объедаться ежедневно.
Без учета молока (ведь может быть и вода) на порцию (как у меня будет на фото) выходит около 100 калорий. А если делать все таки на молоке, то получится больше. Надо приплюсовать калорийность на количество молока
Упаковка:
- смесь для приготовления мороженого находится в пакетике, который не занимает много места. Его можно хранить, как в вертикальном, так и в горизонтальном положении. А после просто выкинуть, и он не займет много места;
- имеется зип-застежка. После вскрытия его все еще будет можно герметично закрыть, защищая от влаги и всяких насекомых;
- на этикетке указана вся основная информация от производителя, в том числе состав и способ приготовления;
- внутри и находится мерная ложечка, вмещающая в себя 20 грамм смеси. Она не занимает много места, а после окончания содержимого, ее можно использовать повторно в приготовлении различных блюд.
Приготовление:
готовить мороженого проще простого.
- для начала нам понадобится 60 грамм смеси, а это 3 ложечки, которая шла в комплекте;
- далее необходимо добавить 140 мл молока или воды. Я использовала молоко. Так как по поводу температуры не было никакой информации, то я налила прямо из холодильника;
- смесь и молоко сбила в чаше блендера. По времени это заняло около 40 секунд - 1 минуты. Содержимое получилось густым, примерно, как растявшее мороженое или молочный коктейль;
- после, полученную жидкость я разлила по формам. У меня получилось 2 неполных стеклянных пиалы;
- убрала в морозильную камеру примерно на 6 часов. Производитель указывает, что достаточно и 2-4 часов. Хотя время застывания еще зависит от тары, чем она больше, чем дольше будет происходить заморозка.
Мороженое:
Сразу из морозилки оно было слишком твердым. Его было сложно даже просто взять в ложку, не то чтобы красиво нарезать или сделать в виде шариков. При контакте оно было как камень и просто крошилось.
Но уже буквально минут через 5-7 оно приняло вид обычного мороженого. Видимо в нашей морозилки был слишком большой минус.
Всем своим видом оно напоминало обычный пломбир. Ровная белая структура, с небольшим количеством пузырьков воздуха.
Вкус мало чем отличается от обычного мороженого. Такая же сладость и привкус ванилина. Не смотря на наличие белка, специфического ощущения протеина я не заметила.
Запах приятный: молоко и ванилина, в общем обычное мороженое.
Я его просто ела, запивая горячим кофе с молоком. Дополнительно ничего не использовала, но уверена, что орехи или топпинг сделает его еще гораздо вкуснее.
Мы его быстро съели, оставив после себя пустые тарелочки. Мороженое понравилось.
+ и -:
+ без сахара;
+ много белка;
+ легко готовить;
+ вкусное.
Вывод:
Мне понравилась такая смесь, ведь с помощью нее можно приготовить дома настоящее мороженое. Да и в отличие от обычных, оно будет без сахара и с высоким содержанием белка.
Удачный вкус, поэтому рекомендую попробовать и вам.
