Меренги Яблочные "Классические" без добавления сахара от Белевская пастильная мануфактура я пару раз встречала в видео блогеров ЗОЖ-ников, поэтому сразу обратила внимание на них, когда нашла их в магазине. Сейчас очевидно мода на продукты без добавления сахара, поэтому всё больше подобных продуктов появляется на рынке. Нашла два варианта вкусов, хотя может есть и больше.
🍎
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ:Полное название: Десерт из печёных яблок Меренги "Классические"
Где купить: WB, Ozon
Вес: 35 гр.
Срок годности: 12 месяцев
Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%
Цена: около 150 рублей
Производитель: Белёвская пастильная мануфактура, Республика Мордовия, Россия
🍎 УПАКОВКА и ВНЕШНИЙ ВИД:
Т.к. меренги довольно хрупкие, то упаковка у них представляет собой прозрачный стакан из пластика с крышкой. Сверху идёт картонная этикетка с информацией о продукте.
По внешнему виду меренги похожи на печенье по типу курабье, аппетитного сливочного оттенка.
🍎
СОСТАВ:Состав простейший, всего из двух ингредиентов: яблоки и яичный белок. На упаковке указано, что меренга не содержит муки, сахар и глютен, хотя указывается, что может быть сахар естественного происхождения из яблок. Несмотря на это углеводов достаточно много, на 100 грамм продукта примерно 84 грамма углеводов.
🍎
КБЖУ на 100 гр:Сложно назвать это лакомство низкокалорийным, но она лёгкая и воздушная, следовательно объём больше создаёт, съедается её меньше.
белки: 7.5 гр.
углеводы: 84 гр.
Энергетическая ценность: 370 ккал\1560 кДж
🍎 ВКУС:
Вкус у меренги яблочный, на упаковке написано, что изготовлена из печеных яблок, но я их не ем и не могу сказать насколько похож вкус. Мне вкус больше напоминает пенку от варенья, особенно по краям таза при варке которая немного подгорает и карамелизируется. По текстуре тоже очень похоже на засохшую пену от варенья. Ну или яблочное пюре из которого слепили эти печеньки и высушили. На вкус что-то подобное.
По консистенции лёгкая, хрустящая и тающая во рту. Меренгу можно не разжевывать, она сама тает на языке, оставляя яблочный вкус. На вкус сладкая, но не приторная, вкус фруктовый яблочный. Не оставляет во рту неприятного послевкусия как иногда бывает после слишком сладких лакомств и конфет. Ею сложно объесться, не создаёт тяжести.
Меренги нежные и хрупкие, но при поедании не крошатся сильно. На дне их упаковки можно обнаружить меренговую пыль, которая может появляться из-за транспортировки, обломков и мелких кусочков практически нет, т.е. не ломается сильно от ударов.
🍎 ЦЕНА:Баночка 35 грамм стоит около 150 рублей, возможно, что по акциям можно купить чуть дешевле, но не думаю, что ниже 100 рублей будет стоить. Привычная нам меренга/безе из белков и сахара стоит дешевле. Неужели на эту маленькую баночку яичных белков и яблок уходит больше или технология приготовления сложней...
🍎 ПЛЮСЫ:
- Не содержит глютен и сахар;
- Вкусная и лёгкая сладость;
- Хороший состав без вредностей.
- Симпатичная и удобная упаковка.
🍎 МИНУСЫ:
- Завышена цена.
🍎 ИТОГ:
Меренги Яблочные "Классические" без добавления сахара является неплохой альтернативой привычной меренге\безе. Приятный яблочный вкус, умеренная сладость и приятная для поедания тающая текстура, которая мало чем отличается от привычного нам безе с сахаром, менее сладкая только. Подойдёт в качестве лакомствам тем, кто не ест сахар и пытается ограничить потребление лишних калорий. По цене конечно должна стоить меньше на мой субъективный взгляд должна стоить.
