Всем привет! Вообще здорово, что есть в продаже, пусть даже не во всех магазинах, а в основном только в интернет-магазинах (в данном случае [ссылка]), низкокалорийные, исключающие сахар продукты. До этого момента я не пробовала меренги и увидев, что они есть в "облегченном" варианте, взяла на пробу со вкусом смородины.
Масса: 40 гр
Что же такое "меренги":
Кондитерское изделие, напоминающее по составу пирожное безе и приготавливаемое без муки: из белков и сахара, с использованием в качестве начинки-прослойки взбитых сливок или варенья.
Понравилось, что в упаковке их много, не нужно одну большую разгрызать, ела их потихоньку, по несколько штук, чтобы руки не тянулись к "тяжёлой артиллерии".
Состав:
белок яичный, подсластитель натуральный эритритол, растительные пищевые волокна, пищевой ароматизатор, экстракт стевии, ванилин, натуральный консервант низин*, регулятор кислотности лимонная кислота.
*Низин - природный антибиотик-консервант из молочных бактерий вида Streptococcus lactis.
В составе не нравится пищевой ароматизатор и ванилин, за такие деньги можно было и натуральных добавить. Кстати возник вопрос: Есть ли там краситель? Все-таки цвет сиреневый...
Энергетическая ценность на 100 г:
- 48 ккал (16,8 ккал на 40 гр);
- 5 г клетчатка;
- 17 г белки;
- 0 г жиры;
- 0 г углеводы
В данном продукте верю, что углеводов нет, т.к. диабетик и мне сахар они не повышали.
Вкус и впечатления:Меренги приятны на вкус, постепенно таят во рту. Подсластитель ощущается, но вкус не портит. Смородины я не почувствовала, просто чуть сладкие меренги. Кстати сами они не крошатся, когда держишь в руках и при надкусывании (да и на фото видно, что все целые и по размеру практически одинаковые), но упаковка у них плохая, потому что из нее сыпется пыль или крошки.
Я постоянно оставляла упаковку открытой, но ни одна меренга не засохла.
Другие низкоуглеводные продукты от Excess Free:
* Пастила безуглеводная, без сахара с апельсином
* Крекер из овсяных отрубей со вкусом бекона
