Кефир ОАО "Милком" Село Зелёное, 2,5 % жирности — отзыв

Продукцию марки Село Зелёное я покупаю относительно давно (больше всего нравятся творог и сыры). Молоко, кефир, ряженку беру реже.

Покупала в последний раз по акции в Магните за 45,99 руб.

Массовая доля жира 2,5%

Именно такая жирность (2,5-3,2%) считается более полезной, хотя я любитель обезжиренной молочной продукции.

Масса нетто 930 грамм

Это меньше литра. Состав здесь неплохой, ничего лишнего: только молоко и закваска.

Срок годности для кефира довольно большой (я люблю пить однодневный со сроком годности не более 10 дней). Здесь он почти 3 недели. Чем свежее кефир, тем полезнее (обладает слабительным и очищающим действием). На третий день в кефире содержится больше молочной кислоты и он становится очень кислым, может появиться привкус спирта. Именно поэтому я стараюсь брать кефир только свежий (1-2 дня от выработки, не больше).

Изготовителей может быть несколько: нужно смотреть на букву-код рядом с датой изготовления. В данном случае это цифра 6 - Татарстан. Чем ближе изготовитель к вашему региону, тем лучше (быстрее появится на полках магазинов).

Этот кефир я брала не в ближайшие пару дней от даты изготовления, но самый свежий в магазине. Присутствовала небольшая кислинка, но не было горечи или сладковатого привкуса.

Перед употреблением взбалтывать

Это нужно из-за того, что кефир достаточно густой, если не взбалтывать могут быть комки.

На стенках кружки остаётся характерный осадок.

Кефир я люблю пить просто так или добавлять в него различные добавки: семена льна, отруби, сухие завтраки, ягоды. Иногда делаю коктейль: взбиваю блендером кефир с ягодами (например, с черникой).

Думаю, что буду брать и дальше кефир от этой марки, но с более свежей датой изготовления и во время акций. Кефир неплохой, меня устраивает.