Я просто обожаю выпечку из слоеного теста!=) В домашних условиях такое тесто приготовить довольно трудоемко и занимает очень много времени. Сейчас когда его можно спокойно купить в магазине можно больше не заморачиваться с его готовкой)) Качество магазинного теста ни на сколько не уступает домашнему, такое же воздушное и слоеное. Правда недавно пришлось купить один экземпляр дрожжевого слоеного теста, которое оказалось ужасного качества...имел очень резкий запах резины, на поверхности был толстый слой льда, вобщем вот так неудачно сходила в магазин... С этого момента теперь покупаю только слоеное тесто фирмы "Морозко", качество теста замечательное, без неприятного запаха, пласты после разморозки не мокрые и не слипшиеся. Да и на вкус замечательное!=)
Да и мороки очень мало с таким тестом, очень легко поддается раскатке, хорошо поднимается, пирожки получаются всегда на ура! хрустящие, слоеные, воздушные и очень вкусные!
