Из множества копченых сыров, этот сыр от завода Гиагинский один из самых лучших. Сделан из натурального молока, никаких консервантов, только экологически чистые продукты Адыгеи входят в его состав.
Сверху сыр имеет ярко выраженный аромат копчения и золотистую корочку, а также как будто украшен мелкой сеточкой узоров, это от того что до сих пор сыр делается по традиционным рецептам. Внутри он мягкий, сливочный и совершенно не соленый, как раз такой вкус мы и любим.
Сыр имеет круглую форму, слегка приплюснутый сверху, вес около 400 грамм, упаковано в вакууме, этикетка прочно приклеена на лицевой стороне, на обратной есть полная информация о составе и дате изготовления. Напечатано все довольно крупным шрифтом, за это отдельная благодарность, тк можно быстро все прочесть.
Его можно сразу употреблять в пищу, тк он полностью готов, мы его едим просто нарезав на ломтики, иногда в качестве бутербродов.
