Сухофрукты Вьетконг Сушеная папайя — отзыв

Последнее время, в качестве сладости к чаю я покупаю сухофрукты. И увидев в магазине сушеную папайю, мне захотелось её попробовать.

Место покупки: Fix price.

Производитель: Вьетнам.

Цена: 55 рублей.

Уже после покупки этого сухофрукта, я загуглила о его полезных свойствах. Оказывается,

в ней содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и минеральных веществ.

Это фрукт чрезвычайно полезен для пищеварения, поскольку содержащийся в нем папаин помогает организму извлечь из пищи максимум питательных веществ.

Где растёт этот фрукт?

Папайю выращивают в тропических странах, а ее родиной считают Центральную Америку и Мексику.

По внешним признакам дерево напоминает пальму. Диаметр плодов варьируется от 12 до 35 см, а по весу они могут достигать 6 кг.

В Fix price, папайя продаётся в фольгированной упаковке с зип замком.

На оборотной стороне упаковки, содержится информация о составе, условиях хранения, а также указана дата производства и срок годности.

Состав

Папайя сушеная (94%), сахар (5,5%), регулятор кислотности - лимонная кислота, консервант - диоксид серы.

Пищевая ценность в 100 г.:

Белки 2.7г.

Жиры 0,5г.

Углеводы 85г.

Органолептические характеристики

Открыв упаковку, я сразу ощутила вкусный, сладкий и экзотический аромат этого фрукта.

Сушеная папайя продаётся порезанной на небольшие дольки разной длины и толщины.

По вкусовым качествам, сушеная папайя представляет собой нечто среднее между морковью и дыней. Она сладкая, ароматная, и её вкус экзотичен.

Мне понравилось, что она хоть и сушеная, но при этом не совсем сухарь, и не прилипает к зубам.

Несмотря на полезные свойства этого цуката, его не стоит употреблять людям, которые склонны к аллергиям или имеют непереносимость этого фрукта.

Мне нравиться пить с этим цукатом чай/кофе (вместо сладостей), а также, я добавляю его и корицу в кефир, для полноты вкуса).

Помимо употребления папайи в напитках, я добавляю её в кашу вместо меда.

И если бы не наличие в составе диоксида серы, то я бы поставила этому вкусному цукату 5 звёзд. Всё таки это опасный консервант, способный вызвать разные последствия.

И чтобы минимизировать его наличие, перед употреблением, я замачиваю цукаты в кипятке на 10 минут, затем хорошо промываю и просушиваю.

Папайя для нас довольно экзотический фрукт, поэтому включая ее в свой рацион, нужно придерживаться меры.

P.S. Поскольку вкус папайи мне очень понравился, то я поищу этот сухофрукт другого производителя, и надеюсь, что в его составе не будет диоксида серы.