Всем доброго времени суток! В одном из наших гипермаркетов продаются иранские кетчупы и соусы Kalleh, которые привлекли мое внимание интересным дизайном бутылки, она не привычно вытянутая, а плоско-круглая.
Соусы Kalleh довольно известны:
Kalleh - крупнейший Иранский производитель продуктов питания на Ближнем Востоке с 1980 года. На сегодня Kalleh - это мировой бренд высококачественных продуктов питания в различных категориях, в том числе для здорового образа жизни и правильного питания.
Кетчуп я покупала еще зимой, стоил он порядка 150 рублей, что дороже тех же Mr. Ricco, Heinz и других кетчупов в упаковке дой-пак, но так как кетчуп Kalleh - товар импортный, то и более высокая цена по сравнению с отечественными продуктами оправдана. Объемчик у кетчупа Kalleh меж тем небольшой, чуть больше 300 грамм.
По своему
составу кетчуп вполне терпимый, есть, конечно, здесь стабилизаторы, но не в избытке. Мне не совсем понятно, зачем в качестве подсластителей в кетчупе использовать и сахар, и глюкозу, и фруктозу. Есть в составе и травы:
Вода, томатная паста, фруктоза, уксус, сахар, соль поваренная пищевая, стабилизаторы (крахмал Е1422, гуаровая камедь), глюкоза, специи (петрушка, укроп, эстрагон, базилик).
Срок годности кетчупа на два дня меньше года,
но производитель рекомендует хранить открытый продукт в холодильнике.
Крышка на бутылке стандартная для соусов, открывается вверх.
На бутылке есть защита от вскрытия.
Сам кетчуп оранжево-красного цвета, не жидкий, но и не такой густой, как, скажем, томатная паста.
Имеет заметные вкрапления специй.
Кетчуп имеет приятный вкус, совершенно не острый, немного сладковатый, специи практически не ощущаются. Моя дочь кетчупы не воспринимает вообще, но в этот кетчуп вцепилась и перешла на него со своего любимого соевого соуса.
Мне нравится также, что кетчуп Kalleh не окрашивает еду. Я всегда покупала кетчупы в дой-паках, они были разные на вкус, но еду никогда не окрашивали. Как-то мама купила кетчуп в бутылке, я положила себе на работу макароны, полила их кетчупом, а когда открыла контейнер, то была в шоке от того, что всё внутри контейнера было ярко-красным. В своей наивности я даже не предполагала, что это возможно. К счастью, кетчуп Kalleh,хоть и бутылочный, но без таких агрессивных красителей.
Жаль, что бутылка кетчупа не стеклянная, иначе бы я ее приобщила к чему-нибудь, уж больно мне нравится ее форма. Кетчуп этот, скорее всего, буду покупать и дальше, так как он понравился не только мне, но и другим членам семьи.
