Добрый день, друзья. Так как я сладкоежка, не могу пройти мимо стеллажей со сладостями, особенно на которые есть акции. Взгляд в магазине упал на акционный товар с жёлтым ценником. Без акции уж точно бы не купили.
Название - Малиновый торт Вельвет со вкусом шоколада и сливок
Производитель - АО КБК Черёмушки
Адрес производства- Россия, г.Москва
Масса нетто - 700 гр
Калорийность - 380 ккал
Место покупки - Перекрёсток
Упаковка яркая красочная розовая с аппетитной картинкой кусочка торта на лицевой стороне. Очень редко покупаю торты в картонных упаковках. Срок годности у них больше по сравнению с обычными, срок которых указан 72 часа. И больше вредных добавок в таких тортиках, чтобы продлить срок хранения. Но в этот раз захотелось убедиться или переубедиться стоит ли покупать торты в картонной коробке.
А тут ещё повелась на громкие слова внизу на лицевой стороне упаковки:
- с натуральной малиной
- сочный бисквит
- без искусственных красителей
Сбоку изложена информация об условиях хранения. Вполне можно хранить как при комнатной температуре, так и в холодильнике. Но после вскрытия упаковки хранить в холодильнике. Кроме того, желательно хранить коробку в горизонтальном положении. Но в магазине коробка стояла вертикально на стеллаже лицевой стороной, иначе как бы продавался товар:
Оборот коробки пестрит информацией
Состав слабонервным лучше не читать, слишком много написано, поэтому сразу понятно, что это сплошная химия. С другой стороны, не может же храниться 4 месяца торт с натуральными ингредиентами (именно столько указан срок хранения на коробке).
Состав: сахар, мука пшеничная хлебопекарная в/с, продукты яичные, наполнитель фруктовый «Малиновый» (сахар, вода, малина, патока, стабилизаторы: Е1442, альгинат натрия, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия, ароматизатор, краситель кармины), вода, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные модифицированные растительные масла, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, лецитин соевый), начинка «Дели йогурт» (сироп глюкозный, сахар, вода, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко коровье, сахар (сахароза, лактоза)), крахмал кукурузный, йогуртовый порошок, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия, эмульгатор Е471, ароматизатор), молоко цельное сгущенное с сахаром (цельное молоко, обезжиренное молоко, сахар (сахароза, лактоза)), жир кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла, в том числе модифицированные), сироп глюкозно-фруктозный, агент влагоудерживающий глицерин, порошок какао, комплексная пищевая добавка (крахмал кукурузный, эмульгаторы: эфиры полиглицерина и жирных кислот, Е481), крахмал кукурузный, маргарин (растительные масла, вода, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, соль, ароматизатор, красители: аннато, куркумин, регулятор кислотности лимонная кислота), сыворотка сухая молочная, смесь сухая порошок пекарский (разрыхлители: Е450i, Е500ii, мука пшеничная), молоко цельное сухое, комплексная пищевая добавка (краситель кармины, антиокислитель аскорбилпальмитат, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, масло растительное), коньяк, спирт этиловый ректификованный, патока крахмальная, консервант сорбат калия, ароматизатор, соль, регуляторы кислотности: кислота молочная, кислота лимонная, разрыхлители: гидрокарбонат натрия, карбонаты аммония.
А вот и сам торт
Запах - не сильный, фруктовый, отдаёт малиновым вареньем с шоколадом, напоминает медовик или ещё что-то в этом роде.
Консистенция - мягкий, немного рыхлый, не засохший, хорошо нарезается, коржи не отделяются от начинки. Начинка не вылазит при нарезке. При чем при хранении во вскрытом состоянии уже около недели в этой же картонной упаковке, но уже без плёнки, торт не засох.
Вкус - производитель не соврал, чувствуется стойкое сочетание шоколада и малины и сливок. Вполне приятно, нежный вкус, во рту тает, но по мне немного приторно. Много не съешь, буквально пару кусочков, как на фото, примерно меньше грамм 100.
Общие впечатления
Второй раз точно не куплю. Дело не во вкусе, он хорош для "картонных тортов". Торт подойдёт куда-нибудь в дорогу, до вскрытия упаковки он точно хорошо сохранится. Дело в том, что тут ещё больше химии, чем в тортах со сроками годности несколько дней (хотя, если разобраться, там состав далеко не убежал от этого торта и тоже много искусственных добавок, чтобы торт раньше времени не отдал концы😁). На разок, если хочется сорваться на сладкое и по акции купить вполне можно. Тем более, у нас он хранится во вскрытом состоянии уже неделю, потихоньку едим, и пока ничего, вкусно)) Звезду снимаю за огромный состав
