Овощи Корень имбиря свежий — отзыв

Доброго времени суток всем читателям сайта Irecommend!

О полезных свойствах имбиря я знала давно. Чаще покупала в осенне-зимний период согревающие чаи с ним, а также порошок из корня, потому что его можно добавлять не только в напитки, но и в разные блюда в качестве специй (особенно подходит для мяса и рыбы).

Не знаю, почему имбирь считают овощем, он не относится ни к овощам, ни к фруктам, это корневище.

Как-то решила купить свежий корень имбиря, и он мне так понравился, что стала брать его на на постоянной основе.

Корни разного размера интересной причудливой формы, больше похожие на клубни, выбрать можно любого веса (в Пятёрочке 100 грамм стоит 59 рублей).

Я обычно беру небольшие корни, не чищу, потому что делать это сложно, к тому же неоднократно читала, что именно в кожуре содержится все самое полезное.

Хорошо промываю горячей водой и мою щеткой, потом использую в разных блюдах, чаще всего в чайных напитках, могу добавить и в выпечку, предварительно измельчив погружным блендером.

Мякоть внутри плотная желтоватого цвета.

Имбирь может использоваться как противовоспалительное, обезболивающее средство, а также он хорошо повышает иммунитет и имеет много полезных свойств.

Имбирь снижает риск инсульта, а также полезен для людей с диабетом. Он помогает снизить уровень холестерина, что может защитить от сердечных заболеваний. Кроме того, имбирь полезен для мозга — он улучшает память и концентрацию, а также помогает в профилактике болезни Альцгеймера.

Не стоит забывать и о противопоказаниях, так как не всем можно употреблять в пищу этот корень или порошок из него.

Противопоказания

• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• воспалительные заболевания слизистой желудка и толстой кишки — гастрит, колит;
• диагностированная аритмия любой этиологии.

И это еще далеко не весь список заболеваний, при котором имбирь противопоказан.

Моя подруга злоупотребляла напитками из него, попала в больницу с острым панкреатитом, поэтому стоит проконсультироваться с врачом и не увлекаться чрезмерно чаями с добавлением этого растения.

У меня побочек от имбиря нет, напитки с ним и лимоном хорошо перебивают аппетит и это отлично помогает контролировать вес.

Выпить чашечку чая с кусочками имбиря в холодные дождливые вечера очень приятно, такой напиток согреет и сделает времяпрепровождение более комфортным.