Нож нам подарили чуть больше года назад. Лично по мне, это "мужской" нож.
Я им разделываю только мясо для готовки дома (скажу честно, раньше у меня этот процесс занимал гораздо больше времени), получается работаю ножом несколько раз в месяц. В руке лежит отлично, ручка удобная, не скользит в руке, лично по мне тяжелый, но муж в восторге!
Был у меня эксперимент в резке очень-очень мягкого хлеба, одно удовольствие, почти без нажима, ни одной крошки (но все таки, повторюсь, для женских рук тяжеловат, постоянно им работать не могу).
С момента того, как нам его подарили, ни разу его не точили, но он остался таким же супер-острым!
Настает шашлычная пора и муж работает только этим ножом, пилит и твердые куски мяса, и замороженные, и большие, и нежные, в общем любые, какие купили на шашлык, все отлично, процесс резки быстрый, легкий, без напрягов.
Посмотрели сколько может стоить этот нож, оказалось недешевое удовольствие. Но он эти деньги оправдывает полностью! Качеством и исполнением остались очень довольны.
