Овощи консервированные Amrita Бамия маринованная — отзыв

На Новый год мне дед мороз подарил баночку маринованной бамии. Хотя мне и удалось вырастить бамию, точнее моей маме, но урожайность была такова, что распробовать данный овощ в полной мере не получилось. Бамия не типичный овощ для наших широт, а вот в Армении маринованная бамия вполне себе обычная закуска.

Маринад простой, но очень хорошо сбалансирован. Я крайне редко покупаю маринованные овощи, по мне, в магазинной консервации в основном чувствуется укус, а не вкус продукта, здесь все гармонично, всего в меру.На вид стручки бамии похожи на острые перчики, при открытии банки приятно пахнет маринадом, посторонних запахов нет. Стручки упругие и хрустящие, но как, и свежая бамия, маринованная тоже не отличается ярковыраженным вкусом.

Вкус нейтральный, толи кабачок, толи стручковая фасоль, но с интересным необычным послевкусием и приятной плотной консистенцией. Конечно доминирует маринад, но вкус бамии узнаваемый, хотя трудно неописуемый и нежный.Вкус маринованной бамии мне понравился и все кто пробовал ее заинтересовались данной закуской. А еще мне очень нравится как бамия выглядит в разрезе, и я решила что придумаю какое-нибудь блюдо с ней. Но пока я думала куда добавить маринованную бамию или какой салат с ней приготовить, она незаметно была съедена. Обязательно куплю сама, хорошо, что дед мороз оставил информацию, где можно приобрести маринованную бамию, данная баночка из магазинчика армянской продукции.