Пробуем кофе десертный от Кантата с ароматом Глинтвейна.
Хотя название и переводится как «пылающее вино», алкоголя здесь нет совсем.
Интересный вариант подачи напитка, я впервые с таким сталкиваюсь.
Это обжигающий, согревающий и уютный кофе с особым узнаваемым настроением. Стоит вдохнуть аромат и словно переносишься на улицы европейского города, на рождественский базар.
Приобретено в фирменном магазине Кантата.
Мой вариант покупки в зернах. В магазине можно выбрать зерно или нужный формат помола.
Масса 100 граммов.
Такой пакетик мне обошелся около 600 рублей (с учетом дополнительной скидки в декабре).
Оформление и состав.
Стандартный бумажный пакет компании, со скрепой для удобного закрытия и хранения.
Стикер с нашим видом кофе. Этикетка - стикер светло-лилового цвета, малоинформативна.
Нам обещаны:Арабика и средняя обжарка зерен.
Состав:
100% арабика (Бразилия, Колумбия), ароматизатор
В основе купажа – 100%-ая арабика из Бразилии и Колумбии – в ней среднее количество кофеина.
Из чего состоит ароматизатор и прочая информация о нем, как всегда останется загадкой.
Густой и яркий аромат напитка раскрывается оттенками красного вина, гвоздики, кардамона и корицы.
Рекомендации по приготовлению:
Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в: рожковой машине, гейзере, турке, чашке, френч-прессе.
Не рекомендуем использовать в автоматических кофемашинах.
Я буду готовить напиток в турке.
Дегустация.
Уже открывая упаковку можно вдохнуть шикарный пряный аромат. Не кофейный, а именно пряный, сладковатый, восточный. Словно мы держим в руках восточные сладости.
Зерна ровные, обжаренные (не равномерно), есть темно-коричневые, есть посветлее.
Перемалываем в кофемолке, получился мелкий помол.
Варим порцию на два бокала. Положила 4,5 чайные ложки молотого кофе.
Эта турка идеально подошла под такое количество кофе и сварила в лучшем виде!
Кофе очень ароматный, чувствуем специи и пряности, этакий микс уходящий в имбирь и легкий цитрус.
Цвет напитка насыщенный, кофейный, темного шоколада.
Вкус очень насыщенный, крепкий, строгий. Кофе не мягкого формата. Но никакой горечи и резкости не успеть уловить потому что сразу врываются нотки гвоздики и цитруса. Послевкусие пряное, словно покушал имбирное печенье. И такой набор специй и пряностей на втором глотке, что уже не выловишь самое главное, я даже не смогла потом опознать все вкусы! Очень приятная композиция. Кардамон, красное вино...все есть, но в одиночку каждый ингредиент не распознать!
Прекрасная замена двум пакетикам специй.
Сразу же готовый кофе с необычным вкусом.
Этот вариант мне очень понравился, серьезное отличие от предыдущей пробы
"Рождественский пудинг", в котором вкус банально уходит в корицу. Тут кстати корицу так легко и не найдешь! Если она вообще есть.
Идеально сочетается с имбирным печеньем!
********
Очень интересный вариант ароматизированного кофе! Полный восторг! Если вы любите пряный кофе, то однозначно стоит попробовать.
Когда сама изучала варианты кофе для покупки, также смотрела отзывы на сайте магазина и, среди минусов, выявила, что кому-то показался кислым, кому-то излишне пряным. Но я ничего из этого не обнаружила. Про кислинку кофейную вообще ничего не отметила и не учуяла, я вкушала необычный вкус. А по пряностям, я очень люблю все такие варианты, и раньше даже специально покупала специи масала для чая и кофе. От масала конечно же отличия есть, это прямо специи с добавлением душистого перца. Но собственно это к тому, что если вы любите такой океан вкусов и разнообразие, то кофе десертный от Кантата с ароматом Глинтвейна рекомендую. Это не бюджетно, но аналогов я не встречала.
