Моя мама любит сажать зелень на балконе. Сеет семена базилика, укропа и руколы в обычный пластмассовый ящик, и у родителей на столе каждый день витамины в виде свежей зелени. Покупает она совсем дешевые семена в невзрачных упаковках, которые поражают отличной всхожестью и хорошими урожаями. Мама и мне накупила этих семян, и вот сейчас пригрело солнышко, и я вспомнила про серенькие пакетики, которые лежали у меня в шкафу. Посеяла я четыре вида семян: два сорта базилика, укроп и руколу. И как раз о руколе я и хочу рассказать. Тем более взошла она у меня самой первой. Итак,
🌿 ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ✔️ Название растения: рукола ✔️ Сорт: Индау Рококо ✔️ Производитель: ООО "Агрони", Москва ✔️ Вес: 0,5 г ✔️ Срок годности: декабрь, 2020 г
✔️ Цена: 1,90 руб. ✔️ Место покупки: гипермаркет "Глобус"
🌿 🌿 Информация о сорте:
Ранний сорт (20-25 дней). Розетка листьевполуприподнятая, высотой 18-20 см. Лист лировидный с гладкой поверхностью, выемчатый по краю. Окраска зеленая. Урожайность 1,3-1,5 кг/кв.м
🌿 УПАКОВКА Семена расфасованы в бумажные пакетики. Бумага коричневая, с водонепроницаемой пропиткой внутри. Вид у пакетика ну настолько простой, что уж проще некуда. Небольшой, невзрачный, без картинок и украшательств.
Обычным черным шрифтом на лицевой стороне напечатано название сорта и его описание. А также штрих-код, ГОСТ и срок годности. На обратной стороне адрес изготовителя.
Семена AGRONI руккола Индау Рококо
Открывается пакетик просто - или при помощи ножниц, или простым отрыванием верхней части (как это сделала я). Внутри находятся черные маленькие семена.
🌿 ПОСЕВ Я посеяла семена в пластиковый ящик, в покупной торф, насыпав их на поверхность и немного смешав с землей.
Семена AGRONI руккола Индау Рококо
Затем я полила землю и закрыла ящик прозрачной пленкой.
Семена AGRONI руккола Индау Рококо
И оставила на достаточно освещенной мансарде, каждый день опрыскивая землю из пульверизатора.
🌿 ВСХОЖЕСТЬ Она оказалась просто реактивной. Первые зеленые росточки проклюнулись уже на третий день. А вот что я увидела на пятый день.
Семена AGRONI руккола Индау Рококо
Сорвала один росточек, потерла между пальцами. Ну точно, запах руколы! Между прочем, вместе с руколой я посеяла другие семена, но они еще даже не проклюнулись.
🌿 ДОПОЛНЕНИЕ ЧЕРЕЗ 1 МЕСЯЦ. Ну что же, наша рукола уже выросла и каждый день я снимаю небольшой урожай, достаточный для того, чтобы добавить ароматную специю в салат или закуску.
Семена AGRONI руккола Индау Рококо
Ящик со специями я поставила на улицу, и с каждым днем они колосятся все веселее и становятся все зеленее.
Ру́кола, или Гу́сеничник посевно́й, или Инда́у посевной, или Эру́ка посевная (лат. Erúca satíva) — однолетнее травянистое растение рода Индау (Eruca) семейства Капустные (Brassicaceae). Культивируемые формы, принимаемые в качестве самостоятельного вида рода, либо подвида Eruca vesicaria.
🌿ГДЕ ОНА РАСТЕТ?
В диком виде произрастает на севере Африки, в Южной и Центральной Европе; в Азии встречается от Малой до Средней Азии и Индии. На территории России растёт в европейской части, предгорьях Кавказа и Дагестане.
В настоящее время выращивается в разных местах, особенно много — в области Венеция, Италия. Рукола прижилась в местах с достаточно суровым по сравнению со средиземноморским климатом, например, в Северной Европе и Северной Америке.
🌿 КАКАЯ РУКОЛА НА ВКУС И КАК ЕЕ ЕДЯТ Эта специя имеет очень необычный вкус. Такой терпко-острый. Но не обжигающий, как перец, а слегка пощипывающий язык.
Очень вкусна рукола в сочетании с сырокопченым мясом и сыром. Немного оливкового масла, и готово полноценное блюдо.
Семена AGRONI руккола Индау Рококо
А можно просто положить листики руколы на кусок домашнего хлеба, добавить немного оливкового масла и наслаждаться простым и гармоничным вкусом.
Семена AGRONI руккола Индау Рококо
Рукола отлично дополняет вкус других овощей в салате. И, к тому же украшает его. Не представляю салат без ее нежных ароматных листиков.
Семена AGRONI руккола Индау Рококо
Я привыкла к руколе, у которой листья вырезаны на манер дубовых, а у этого сорта они практически ровные. Но на ее вкусе и аромате это никак не отражается.
Семена AGRONI руккола Индау Рококо
🌿 ВЫВОДЫ Ну что можно добавить, выращеннная дома зелень всегда вкуснее, чем покупная и к тому же дарит кучу положительных эмоций. Ведь ты каждый день наблюдаешь изменения в маленькой зеленой жизни, ухаживаешь за ней и следишь за ее ростом.
Семена AGRONI руккола Индау Рококо рекомендую и ставлю им твердую "пятерку".
Кинза действительно специфическая на вкус. Я ее обожаю. Могу просто без всего есть. А родители, например, ее терпеть не могут. В Италии, кстати, кинзу (и укроп тоже) вообще не выращивают, и ее вкуса не знают А руколу я использую больше как украшение и специю, в умеренных количествах.
А базилик? Вот базилик сушенный я очень уважаю. Мне с Италии передали кучу специй, так очень понравилась специя: сушенные томаты, лук, цукини, базилик, морская соль крупная, перец розовый
Я тоже укроп обожаю, но он почему-то здесь не растет. Вот посеяла вместе с руколой, а он такой хилый, что его даже и не видно. Сколько пробовала здесь сеять разные семена. Не растет ни в какую.
