Всем привет!
Я потихоньку становлюсь кофеманом и продолжаю открывать для себя новые сорта этого бодрящего напитка с Ева Диа. Мне очень сильно полюбились их ароматизированные варианты, поэтому с уверенностью могу сказать, что они будут постоянно в моей коллекции.
Но сегодня пришло время попробовать сорт Кофе EvaDia - Desire.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Вес - 100/250/500 гр;
Цена - 224/428/784 руб;
Обжарка - средняя, 100% арабика;
Где купить - ИМ 1coffee (ссылка на кофе).
У него нет никаких дополнительных ароматизаторов, а только исключительно натуральный и очень вкусный аромат хорошего кофе.
Благородный сбалансированный вкус с карамельно-шоколадными и сливочными нотками.
Хоть я и прониклась большой любовью к ароматизированным сортам, но обычные сорта кофе я люблю не меньше. У меня дома немаленькая коллекция сиропов для кофе: кокос, амаретто, кленовый, карамель, миндаль, шоколад и др. Так что каждая чашка кофе имеет свой неповторимый вкус.
При первом же открытии упаковки ощущается богатый и насыщенный аромат кофейных зерен. Все чаще стала замечать, что балдею от этого запаха и уже четко решила купить духи Montale - Intense cafe.
Примечательно, что все опробованные мною сорта кофе от Ева Диа имеют правильную и красивую форму зерен. Они все как на подбор ровненькие и одинаковые. Но вот заметила, что именно у сорта Desire меньше всего имеется масляный блеск, но все зерна имеют красивый коричневый цвет, что свидетельствует о средней обжарке.
Также, я обратила внимание, что у Ева Диа зерна несколько крупнее, чем у других марок кофе, которые я пробовала.
Производитель рекомендует этот сорт кофе именно для эспрессо. Когда есть время, я варю кофе в турке, но чаще всего в кофемашине.
Я решила первую чашечку продегустировать именно черного кофе без сахара, сиропов и т д. Во время приготовления кофе аромат просто потрясающий! Он способен взбодрить и поднять настроение с самого утра (кофе пью только по утрам).
Начинаешь ощущать насыщенный, густой аромат вкуснейшего кофе еще на этапе приготовления. Я уже молчу об интенсивности аромата уже готового напитка!
Теперь расскажу о вкусе
В первую очередь хочу отметить, что напиток получился очень крепкий. Параметры варки кофе на кофемашине я выставляю всегда одинаковые, поэтому я сразу почувствовала,что кофе меня взбодрит как надо 
Я не люблю очень крепкий кофе, так как мне становится нехорошо, сердце колотится как сумасшедшее и потом появляется слабость. Поэтому кофе всегда пью средней крепости.
Вкус, как и аромат кофе, насыщенный. Чувствуется, что напиток сварен из хорошего сорта кофейных зерен. В этом сорте преобладает кислинка и, честно говоря, мне бы хотелось, чтобы ее было чуть меньше.
А вот мужу наоборот, все идеально в этом сорте. Ему нравится насыщенность вкуса и крепость напитка.
В последующие разы я варила кофе менее крепким и для меня вкус был раскрыт по-другому: чрезмерная кислинка стала чуть тише.
Данный сорт пью как со сливками и сиропами, так и черный, с кусочком горького шоколада.
Кофе Eva Dia Desire рекомендую попробовать в первую очередь тем, кто любит пить черный крепкий кофе с насыщенным и богатым вкусом!
Заглядывайте в другие мои вкусные отзывы! 
Спасибо, что прочитали!
Хорошего настроения!
