В начале года мне посчастливилось погостить в городе с почти французским названием - Ужур (это в Красноярском крае). В этом городе есть сеть магазинов продуктов местного производителя ЗАО "Искра", где продают мясо,колбасы, а также молочную продукцию.
Колбаска, купленная в таком магазине оказалась безумно вкусной, а еще больше удивил сыр- изысканная моцарелла.
Моцарелла Ужурская
На упаковке массой 125 гр. счастливая корова, которая пасется видимо на ужурских лугах и маленький деревенский домик вдалеке.
Внутри упаковки в рассоле тот самый заветный "колобок" сыра. Цвет рассола напоминает сыворотку, все как и должно быть.
Сыр в рассоле
Сыр в рассоле
В составе ни чего лишнего, все "как доктор прописал":
молоко пастеризованное с использованием термофильных заквасочных микроорганизмов, соли пищевой поваренной, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения.
Пищевая и энергетическая ценность в 100гр. продукта: - жир.г. не более - 22,2 - белок.г. не менее - 18,0 - калорийность - 270 ккал
Условия хранения: t (3±3)С (0) Срок годности: 25 суток
Вкус просто изумительный, структура очень нежная, слопала я его в один присест, в прикуску с помидорками и кусочком черного хлеба и мне стало обидно....ну почему я купила всего одну упаковку?!
Моцарелла Ужурская
Моцарелла Ужурская
Главная проблема этого сыра в том, что он совсем мало где продается...При таком качестве и отменном вкусе, цена неприлично низкая - 50 руб за пачку.
Так что если где встретите его покупайте сразу и побольше и бегите без оглядки! Очень вкусный, однозначно рекомендую!!!
