С конца прошлого года в полку новогодних презентов у нас прибыло. Среди них для меня настоящим откровением стали конфеты от фабрики "Победа вкуса". Продукция у них неоднозначная. Одни изделия съесть невозможно (ну там откровенная дешёвка), а другие - вполне себе (цена соответствующая).
Сегодня речь пойдёт о Трюфелях "Победа вкуса" Шоколадные обсыпанные какао Classic
Цена: 260 р.
Вес: 180 гр.
Производитель: ООО "Кондитерская фабрика "Победа"
Характеристика
Мягкая шоколадно-сливочная трюфельная начинка, посыпанная ароматным тёмным какао.
или так:
и даже вот так:
Нежное «сердце» из сливок и шоколада усыпано ароматным темным какао.
Масса нетто, указанная на упаковке: 180 гр.
Вес одной конфеты: 17 гр.
Итого имеем перевес на 20 гр. в сторону потребителя
Состав просто очень порадовал. Для таких цены и вкуса хорошо:
Состав: какао-масло, сахар, какао тертое, какао порошок, растительный жир, сухое обезжиренное молоко, лактоза, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор (ванилин).
Всего в одной коробке 12 конфет. Выглядят роскошно, аромат от них потрясающий шоколадный.
Отличие от заявленного изображения на упаковке сильно заметно. В реальности трюфели не так обильно обсыпаны какао:
Форма данного трюфеля - купол, без привычного для таких конфет острого кончика. Конфета ровная, без трещин, вмятин и других повреждений.
Все конфеты в коробке друг другу братья/сёстры: одинаковы по весу, форме, объёму.
Сначала мне подумалось, что трюфель глазирован шоколадом, на самом деле действительно обвален в порошке какао. Донышко так особенно.
Мои впечатления
Аромат: настоящий шоколадный, плюс ещё какао. Любители тёмного и горького возрадуются с первого вдоха.
Вкус: хороший горький шоколад без лишних добавок. Ароматизатора не чувствуется вовсе. В целом вкус как у домашнего шоколадного ганаша (шоколад+сливки). Такой же вкусный, питательный и немного жирный. В меру сладкий, тает во рту.
Внутри: идеальная структура! Без слоёв, без глазировки. Просто плотная трюфельная масса, опять же ганаш. По сути своей трюфели из него и делают
Из неожиданного:
Интересный способ упаковки трюфелей. В плёнку затянута не вся коробка, а только нижняя её часть вместе с конфетами в ячейках. А крышечка от коробки по бокам скреплена клейкими лентами, типа скотча.
Это гениально! Нет крошек по всей внешней поверхности!
Вывод: прекрасный подарок, отличные трюфели со всех сторон. Единственный минус: мало какао. Трюфели "посыпанные какао" на деле ограничились "местами облепленные".
