Зарекалась я пшеничное пиво покупать. Не бывает в наших бюджетных алкомаркетах достойного пшеничного пива.
Сколько раз брала - какая-то разбавленная бадяга.
И вот опять купила. Случайно. Без очков была.
Увидела на полке банку с необычным оформлением и, как дитя малое, воскликнула:
- Ой, глядите-ка, обезьянка! Да какая потешная...
Пиво Hop Rider Wheat Pale Ale
... и тут же - хвать!
_____________
Смотрим характеристики:
Крепость: 5,6%
Плотность: 12,7%,
Тип брожения: Эль (Ale)
Состав:
Вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля и дрожжи.
Производство: Германия
Пиво Hop Rider Wheat Pale Ale
Да ещё и КРАФТОВОЕ, что значит ремесленное, что значит штучное, и что это значит в контексте крупнейшего российского сетевого магазина?... ну не будем к словам придираться.
Банка 0,33 л.
И цена за такие опции - 56 рублей. (актуально на 20.08.23)
Кто как и я, не уверен, что знает значение слова ЭЛЬ, может пробел ликвидировать прямо здесь и сейчас:
Эль —
традиционный английский вид пива. Производится верховым (тёплым) брожением, в результате которого получается сладкий, насыщенный и фруктовый вкус.
И ещё:
Содержание спирта — 5 - 6,5 %.
Ну что ж, звучит неплохо: Фруктовый привкус и повышенная крепость.
Будем пробовать исконно британский ремесленный напиток, сваренный на химзаводе
пивзаводе Айхбаум, что в немецком городе Мангейме с 1679 года работает.
Открываем, наливаем:
Пиво Hop Rider Wheat Pale Ale
Пена радует глаз:
Пиво Hop Rider Wheat Pale Ale
Плотная, тёплого оттенка. Оседает очень постепенно.
Настолько постепенно, что я даже заморочилась и засекла время (сама при этом пила из другого стакана, не переживайте)))
Итак, погнали.
Это фото сделано в 19 часов 58 минут:
Пиво Hop Rider Wheat Pale Ale
Часики тикают, уже 19.59:
Пиво Hop Rider Wheat Pale Ale
Тик-так, тик-так, 20 часов 03 минуты:
Пиво Hop Rider Wheat Pale Ale
И вот наконец пена осела:
Пиво Hop Rider Wheat Pale Ale
На часах 20.07. Это рекорд, друзья!
Ни разу дешёвое пиво не радовало такой устойчивой пенностью.
Пена держалась почти 10 минут.
Это прикольно.
Но что же со вкусом? Сейчас узнаем.
Аромат довольно приятный, солодовый.
Всё верно, солод есть в составе, даже два - пшеничный и ячменный.
Но пахнет всё же обычным, ячменным. Может, оно и к лучшему.
Пробуем.
Первое впечатление - очень приятное, хочется сделать большой глоток.
На ум приходит эпитет "питкое".
С нашей закуской сочетается отлично.
Муж благосклонно кивает: нормальный пивасик.
НО!
На следующем этапе я замечаю некий привкус. Немного жестяной банки, немного цитруса.
Как мы помним, в составе цитрус не заявлен.
Ах, да это тот самый "фруктовый вкус", свойственный элю.
Только боюсь, что причина его появления - не верховое (тёплое) брожение, как написано в Википедии, а банальная щепотка ароматизатора в чане.
Ну да я не технолог из Мангейма, врать не стану.
Говорю мужу: цитрусом отдаёт, чуешь, старый?
А он: да я и чую, хрень какая-то...
Подвожу итог.
Пиво не противное, пить можно. Но вряд ли я такое ещё куплю. Есть в КБ подешевле варианты, которые нам больше понравились, например:
я бы тоже попробовала не удержалась! 