Полуфабрикаты 4 сезона Картофель по-деревенски быстрозамороженный — отзыв

Всем привет!

Картофель в кожуре я иногда запекаю в духовке, очень нравится вкус. Не знала, что такой способ приготовления называется Картофель по-деревенски, но название подходит идеально такому блюду.

Познакомившись с готовым блюдом 4 сезона Картофель по-деревенски я узнала его правильное название. А как оно на вкус, такое же как и у меня?

Общая информация

Торговая марка:4 сезона, Россия.

Изготовитель: Хладокомбинат Западный,Одинцово.

Доступно к покупке в супермаркетах и обычных сетевых магазинах.

Цена: от 120 рублей.

Вес: 700 граммов.

Срок годности: 2 года с даты изготовления.

Внешний вид упаковки.

Дизайн упаковки весьма аппетитный, аккуратные поджаристые ломтики картофеля производят благоприятное впечатление. Необходимая информация, в том числе описание продукта и способ приготовления есть на обороте.

Минимум калорий, можно считать полезный и диетический продукт.

Отрезаю верх пакета ножницами и восклицаю от удивления, внутри такие же красивые подрумяненные дольки. Совершено нет снежного налёта, заморозка быстрая и качественная.Содержимое пакета оказалось объёмное, с трудом поместилось с горкой на большой тарелке.

Кусочки разного размера, но все крупные. Нарезка интересная, я обычно так разрезаю яблоко и его мне напоминают кусочки. Если рассматривать с очень близкого расстояния можно обнаружить тонкий белесый снежок. Кусочки не слипшиеся, извлекались из пакета россыпью. У замороженного продукта запах отсутствует.

Состав.

В составе указаны всего два компонента, без специй и соли. Это мне нравится, я тоже запекаю картофель без добавок.

Указан сорт картофеля, мне знакомый, выращивала такой, отличается отменным вкусом. Такой вырос в сибирских условиях, попробую каким он будет из Липецкой области.

Мой опыт использования.

Допустимо приготовить его тремя способами, фритюрницы у меня нет, духовка где-то в кладовке (летом я живу на даче, и еще не приборы находятся под рукой), выбрала сковороду, самый быстрый и доступный для меня способ.

Разогрела сковороду и поместила туда всё содержимое пакета, весом 700 граммов. Это была моя ошибка, нужно было отделить половину, а у меня получилась слишком наполненная сковорода, перемешивать было неудобно, кусочки так и норовили покинуть посуду.

По причине большого объёма у меня ушло чуть больше времени на приготовление чем рекомендовано изготовителем, примерно 15 минут. В процессе перемешивала два раза, при этом уже явно ощущался аппетитный аромат запеченного картофеля.

Время вышло, дольки равномерно поджарились или вернее разогрелись, пора раскладывать по тарелкам. Нам нужно было две порции на двоих.Картофель получился с нежной поджаристой, слегка хрустящей корочкой, особенно заметной по наружной стороне. Внутри полностью готовый, мякоть мягкая, легко накалывается на вилку.

Совсем нежирный, даже на тарелке практически не осталось от него следа.

Есть его наслаждение, приятная хрустящая корочка и буквально тающая во рту мякоть. Очень вкусно!

Я не добавляла соли и специй, но на вкус это не повлияло, не ощущается пресным, как будто подсолен. Хотя возможно для меня обычный вкус, я иногда забываю посолить картофель или пельмени при варке и не ощущаю отсутствие соли. Супруг слегка посыпал кусочки солью, любитель солёненького.

Картофель употребляли как гарнир к приготовленной отдельно печени с лисичками. Обязательная добавка к любому блюду на даче зелень. Первые витамина зелёный лук и черемша.

Если употреблять всё содержимое пакета в цельном виде, без мяса, то мне кажется на двоих всё равно будет много. У нас осталась половина на сковороде, что меня огорчило, предполагала, что хранение повлияет на вкус.

Переложила металлический контейнер и убрала в холодильник.

Только через сутки решили разогреть в микроволновке картофель на ужин. И о чудо! Вкус не изменился, такой же приятный и мягкий, в том числе уже и корочка стала мягкой.

Несмотря на восторженные ощущения от вкуса блюда, есть и один неприятный момент. В общей массе ломтиков попалось два с чёрными пятнами. По моим предположениям это фитофтороз, видеть неприятно, но обрезав пораженные части есть можно, хотя я выбросила.

Подводя итоги.

Вкус картофеля по-деревенски нам понравился, качественная быстрая заморозка, совсем не отличается от того который я готовлю дома из своего картофеля.

Сохраняется аппетитный вид, приятный запах и натуральный вкус свежеиспечённого картофеля.

Хотя, когда свежий картофель подмерзает, он становится сладкий, в этом такой метаморфозы не произошло и это отлично. Не люблю сладкий картофель.

Отлично подходит для быстрого приготовления, экономит время, может использоваться как гарнир или как моно блюдо. Готовится быстро, размораживать не требуется, подойдет для употребления в любое время: на завтрак, обед или ужин.

Легко переваривается, тяжести и изжоги не было, послевкусие приятное.

Готовый картофель заслуживает наивысшую оценку, но пару испорченных кусочков разочаровали. То ли картофель некачественный и больной в Липецкой области? Или неправильное хранение.

 

Спасибо за внимание, удачных покупок!