Замороженную овощную смесь "Картофель по-деревенски с травами" от компании Мираторг я брала несколько раз в интернет-магазине Озон.
Упакованы овощи в плотный полиэтиленовый пакет с довольно привлекательным дизайном.
Мираторг Картофель по-деревенски с травами
На лицевой стороне пачки изображено готовое блюдо, а с обратной стороны упаковки находится общая информация о продукте и производителе.
Мираторг Картофель по-деревенски с травами
Масса нетто указана как 400 грамм.
Срок годности замороженного продукта два года.
Овощи покрыты небольшим инеем, нет кусков льда, снежных насыпей. Но всё же пара пачек мне попадалась, в которых сильно заснеженные овощи имели место быть.
Мираторг Картофель по-деревенски с травами
Мираторг Картофель по-деревенски с травами
В составе смесивсё визуально натуральное, состав приведу ниже в цитате:
Какие-то другие травы, кроме указанных в составе, больше не замечены, но по вкусу готового блюда мне кажется ещё что-то похожее на базилик. Травы спрессованы в маленький зелёный медальончик. Количество медальонов попадалось от 2-х штук до 4-х.
На фотографиях ниже покажу поближе медальоны с замороженными травами.
Мираторг Картофель по-деревенски с травами
Мираторг Картофель по-деревенски с травами
В процессе приготовления медальон постепенно оттаивает, травы высвобождаются и распределяются равномерно по овощам.
Мираторг Картофель по-деревенски с травами
Мираторг Картофель по-деревенски с травами
Производитель рекомендует замороженный картофель по-деревенски готовить двумя способами: разогревать на сковороде овощи и в микроволновой печи. Ориентировочное время приготовления блюда около 8 минут на сковороде и около 10 минут в микроволновке.
Я выбираю обычно разогревать подобные смеси на сковороде.
Всё просто: сковородку прогрела, добавила растительного масла (примерно 3 столовые ложки), высыпала всё содержимое из пакета или его часть. Накрываю крышкой, на сильном огне обжариваю примерно 2-3 минуты овощи, при необходимости их перемешиваю ложкой. Потом убавляю огонь и при закрытой крышке довожу таким образом блюдо до готовности. При желании по вкусу добавляю соль и чёрный молотый перец.
Овощи не разваливаются, форму держат.
Мираторг Картофель по-деревенски с травами
Картошка в готовом виде "не деревянная", мягкая, очень редко попадётся одна какая-нибудь наполовину жёсткая. Шкурка у картошки не горчит, есть можно. Возможно, что кому-то не понравится наличие шкурки на картошке, дело вкуса, но мне шкурка нравится.
Цветная капуста почему-то обычно получается немного жестковатая, суховата, но в общей массе остальных овощей это не критично. Брокколи, напротив, в готовом виде мягкая, сочная, просто прелесть. Нашинкованная морковка так же в меру мягкая и сочная. У стручкового горошка тощие стручки, маленькие горошинки, но это съедобно, мне нравится.
Мираторг Картофель по-деревенски с травами
✅ В целом смесь вкусная и пахнет приятно. Для женщины одной пачки картофеля по-деревенски с овощами хватит для сытного обеда. Для мужчины желательно добавить что-то мясное или рыбное.
