Не могу сказать, что являлась поклонницей овсяной каши, у меня всегда она ассоциировалась с чем-то тягучим, не вкусным, не приятной консистенции, в общем не тем, что я хотела видеть в своей тарелке на завтрак. Воспоминания из детства, когда овсянкой кормили дома, в детском саду, потом в школе были не самыми радужными в моей жизни.
Но, когда пришлось познакомиться со всеми известным вирусом, после приема кучи лекарств витаминов, мои желудок и кишечник мне устроили настоящий бунт. Врач посоветовал на завтрак банальную овсянку или пить еще несколько препаратов, я выбрала первое, вдруг ситуация улучшится, надоело питаться лекарствами. Изжога, тяжесть в желудке, частые встречи с белым братом меня достали, особенно учитывая, что до знакомства с вирусом у меня не было проблем, что такое изжога я узнала, когда описала врачу симптомы.
Заказывала продукты через доставку, выходить нельзя, да и сил просто нет, поэтому варить кашу в первое время у меня просто не было желания. Начала искать варианты быстрого приготовления и желательно хорошего качества, ну и вкуса, это же нужно есть, при чем желательно пока принимается большой объем лекарств и витаминов каждый день.
Решила купить супер нежные овсяные хлопья из цельного зерна торговой марки Bruggen, мне показалось, что импортные будут качественнее и лучше по вкусу.
Супер нежные овсяные хлопья из цельного зерна Bruggen
◆ СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Германия
Супер нежные овсяные хлопья из цельного зерна Bruggen
◆ ТОРГОВАЯ МАРКА:Bruggen
Супер нежные овсяные хлопья из цельного зерна Bruggen
◆ МАССА: 500 грамм
Вес упаковки довольно большой, хлопья украинского производства в основном продаются в пачках по 300-400 грамм, но меня при покупке больше интересовало смогу ли я их есть.
Овсяная каша: польза и достоинства вкратце:
Почему овсянка считается полезной для всех, в том числе для тех, кто вынужден сидеть на лечебной или любой ограничительной диете?
Бета-глюканы
В овсянке много растворимых пищевых волокон – бета-глюканов. Они необходимы организму вот для чего:
позволяют быстрее ощутить насыщение и дольше чувствовать сытость, так как медленно перевариваются;
снижают уровень «вредного» холестерина в крови;
обволакивают слизистые желудочно-кишечного тракта, успокаивая их.
Клетчатка:
Она помогает нормализовать и снизить уровень сахара в крови, что делает овсянку незаменимой для людей с сахарной зависимостью, больных диабетом обоих типов и тех, кто страдает заболеваниями сосудов или сердца.
Нерастворимая клетчатка:
Она улучшает работу кишечника, стимулируя перистальтику, чистит его, выводя токсины.
Протеины:
По содержанию белка овсянку опережает только гречка. Важно при этом, что овсяная каша довольно легко переваривается, поэтому чувства переедания не возникает, человек может спокойно заниматься спортом или активно двигаться через короткое время после еды.
Витамины и микроэлементы:
Овсяная каша хороша для тех, кто нуждается в витаминной подпитке. В ней содержатся:
токоферол (витамин Е),
ниацин (витамин В3),
пиридоксин (витамин В6),
холин (витамин В4: он нужен для защиты печени и выведения из нее вредных жиров),
кремний,
йод,
калий,
кобальт,
фосфор и многие другие ценные микроэлементы.
Супер нежные овсяные хлопья из цельного зерна Bruggen
Почитав о пользе, особенно применимой к моему случаю я купила пачку овсянки, забегая вперед скажу она была не последняя, эта каша стала постоянной в нашем рационе, 2-3 раза в неделю на завтрак у нас овсянка.
Считаются, что полезнее хлопья, которые нужно варить 15-20 минут, но стоять у плиты с температурой просто не было сил, да и без болезни не всегда находится лишнее время по утрам.
Оказываются есть и недостатки:
Из-за наличия фитиновой кислоты, хлопья не стоит употреблять ежедневно, так как эта кислота может вымывать кальций.
Анализ на содержания кальция в сыворотке крови сдавала совсем недавно, он у меня в норме, поэтому я овсянку могу есть регулярно, поэтому для себя вижу только пользу от такого завтрака.
◆ ЦЕНА: 95 рублей, не могу сказать, что дешевая, есть варианты приличного качества и не уступает по вкусу. При этом стоимость в два раза дешевле, но это была моя первая покупка овсянки и я решила купить по дороже и желательно импортного производителя.
Супер нежные овсяные хлопья из цельного зерна Bruggen
◆ ГДЕ КУПИТЬ: есть во всех сетевых супермаркетах, интернет-магазинах.
◆ УПАКОВКА: обычный бумажный пакет, достаточно тонкий и может легко порваться, уже когда не заказывала доставкой, а покупала сама видела на полках парочку бракованных упаковок.
Срок годности: 16 месяцев.
Супер нежные овсяные хлопья из цельного зерна Bruggen
◆ СОСТАВ:
Хлопья овсяные
Состав до банальности простой, однокомпонентный, только хлопья, химия отсутствует полностью.
Данные о производителе:
Супер нежные овсяные хлопья из цельного зерна Bruggen
Энергетическая ценность:
372 ккал
◆ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Залить хлопья кипятком или горячим молоком в соотношении 1:3, подержать в закрытой емкости 1-5 минут
Супер нежные овсяные хлопья из цельного зерна Bruggen
Я заливаю кипятком примерно в пропорции указанной в инструкции, может немного больше, не люблю, когда каша получается слишком густая и вязкая по консистенции. С молоком мне как-то не понравилось, не мое. Добавляю немного соли, кубик сливочного масла, иногда немного ягод. Завариваю минут десять, тогда она получается более нежная и слегка взбиваю ложкой. На завтрак сухих хлопьев беру 2 столовых ложки с горкой, для меня получается достаточная порция.
◆ ЦВЕТ, РАЗМЕР:
Сами хлопья маленького размера, но все равно разной величины, плоские, нежно бежевого цвета. Очень чистые в них совершенно нет никаких посторонних твердых включений, мусора, шелухи.
Их моих воспоминаний из детства овсянка не отличалась таким хорошим качеством, помнится из-за маленького камушка у меня откололся кусочек зуба, после меня уже никто не мог заставить ее есть.
В сухом виде:
Супер нежные овсяные хлопья из цельного зерна Bruggen
Залила водой:
Супер нежные овсяные хлопья из цельного зерна Bruggen
Готовая к употреблению:
Супер нежные овсяные хлопья из цельного зерна Bruggen
◆ ВКУС, АРОМАТ:
На удивление каша оказалась достаточно вкусной, нежная, не тянется по ложке, однородной консистенции, свою небольшую порцию, я лично съедаю с удовольствием, подсадила даже мужа, ему правда больше нравится с добавлением ягод.
Аромата, кроме сливочного масла я не чувствую, обоняние после коронавируса видимо вернулось не на все 100 процентов или она не имеет явного аромата.
Необычное использование овсяных хлопьев:
Узнала чисто случайно в интернете, когда искала как убрать посторонний запах в холодильнике, с минимальными физическими усилиями, сил не хватало на всю привычную домашнюю работу, а обоняние то возвращалось.
Овсянка подходит и для того, чтобы впитывать неприятные запахи – в холодильнике, шкафу или мусорном ведре. Достаточно насыпать небольшое количество хлопьев в миску – и через какое-то время все посторонние ароматы будут нейтрализованы.
Нашла вот такой рецепт, почему не попробовать, с доставкой продуктов заказывали копченую скумбрию и селедку. Первую съели почти всю на ужин, жутко захотелось рыбы с горячей картошкой, а вот селедка осталась нетронутой.
На следующее утро открываю холодильник, а мне все продукты пахнут этой рыбой и больше ни чем. Как смогла протерла полки, стенки и все что можно протереть, на обед скормила супругу оставшуюся рыбу и поставила как в рецепте небольшую пиалу с хлопьями. Простояла она там наверное сутки, ушел ли полностью аромат я не знаю (♛), но я его перестала слышать, на рыбу потом недели три смотреть не могла.
Теперь при покупке продуктов с "ярким" запахом ставлю сразу емкость с хлопьями. Работает хорошо, от мытья холодильника это конечно не освобождает, но иногда очень выручает с нейтрализацией сильных ароматов. Для этих целей покупаю самые дешевые весовые хлопья
ИТОГО:
При таком завтраке я смогла принимать лекарства и витамины без появления изжоги, она обволакивает стенки желудка, а поначалу пришлось несколько дней пить квамател. Овсянку для себя я открыла заново, оказалась довольно полезная и вкусная каша.
