Добрый день!
В целях экономии времени иногда покупаю готовое тесто. Чаще беру "Черёмушкинское", проверено, хорошее. Решила на этот раз попробовать "Звездное".
От производителя:
Состав: мука пшеничная вс, вода, маргарин, соль, кислота лимонная
пищевая.
Пищевая и энергетическая ценность: белки 7,2 г, жиры 24,6 г, углеводы 47
,8 г, 445 ккал.
Плюсы:
- Очень быстро размораживается
- Не нужно выжидать пока поднимется (сформировала пирог и в духовку)
- Дешёвое (брала по акции за 45 руб.)
- Легко раскатывается
- Нормальный состав
- Вкусный пирог получился
Минус:
- "Неподъемное", готовое изделие получается не пышное (тут даже не знаю минус это или плюс, для меня минус, люблю пышную выпечку; а муж любит поменьше теста и побольше начинки, для него плюс). Слоёное дрожжевое тесто получается значительно пышнее.
Пирог делала с грибной начинкой:
Замороженные отварные белые грибы разморозила, прокрутила на крупную мясорубку, обжарила, чтоб лишняя влага ушла.
Отварила 4 яйца, мелко порубила.
Пару луковиц измельчила и обжарила.
Смешала вместе грибы, яйца, лук- уже вкусно.
Раскатываем оба пласта теста (примерно одинакового размера, катаем в одном направлении). Противень смазываем растительным маслом (пекарская бумага, силиконовый коврик и т.п.), кладём первый лист, начинку, второй лист, защипываем края, сверху смазываем взбитым яйцом.
Приготовился очень быстро минут 20, я на 190` ставила духовку.
Напеку вам, друзья, пирожков.
Брызги радости брошу я в тесто,
Подолью аромата цветов,
Чтобы выпечка пахла чудесно.
Покрошу много ласковых слов,
Приплюсую улыбку, терпенье.
Я добавлю в опару любовь,
И ещё хоть немного везенья.
Я присыплю всё это мечтой,
Подолью остроумия каплю.
Подслащу пирожки добротой,
Поцелуям местечко оставлю.
И начинку вложу в пироги:
Она будет из щедрости, ласки,
Благородства, доверья, любви
И чудес, хоть немного, из сказки.
Слезой счастья слегка подсолю,
Чтобы кушанье не было пресным.
И добавлю чуть-чуть похвалу,
Вкус от этого станет чудесный.
Пирожки вам с любовью пекла,
Заходите, прошу, не стесняйтесь.
Отложите скорее дела.
Что ж вы ждёте, друзья? Угощайтесь.
Тесто рекомендую попробовать!
Спасибо за внимание! Всех благ! Вкусной выпечки!
