Тесто Звездный слоеное бездрожжевое — отзыв

Всем доброго дня!

С бисквитным и дрожжевым тестом я подружилась, а вот слоеное еще не освоила, слишком уж хлопотно. Поэтому выбираю магазинное, однако в большинстве случаев состав его приводит меня в ужас - изобилует Е-компонентами, эмульгаторами и т.п.

Найти готовое слоеное бездрожжевое тесто с более или менее приличным составом сложно, но постараться можно.

Тесто представлено в двух пластинах, масса 500 гр.

Состав не идеальный, но и не шокирующий. Единственное, что меня смущает - производитель не указывает, какие именно растительные масла входят в маргарин. Остается только догадываться...

Размораживается быстро, минут 15-20.

Пласты не слипаются, их легко разделить.

Раскатывается без проблем, не рвется, не прилипает к бумаге в процессе готовки, не разваливается.

Вкусное, я перепробовала много разных, это тесто очень даже ничего.

Приготовить с ним самсу с сыром до неприличия просто!

Я разрезаю один пласт на четыре квадратика, раскатываю примерено до размеров 17 на 17 см.

В качестве начинки использую брынзу/адыгейский сыр и зелень - петрушку, укроп, салат, но лучше брать мангольд - с ним вкуснее.

Заворачиваем начинку, смазываем треугольнички яйцом, отправляем в разогретую до 220°C духовку на 13 минут.

В горячем виде мне трудно удержаться от второй порции 😉

В общем, тесто не идеальное (в плане состава), но очень достойное. Стоит около 70 рублей в "Ашане".